DLACZEGO ENCYKLOPEDIA W PYTANIACH I ODPOWIEDZIACH 02 ŚWIAT PRZYRODY (15)

ROŚLINY

ROŚLINY

1SD

151

Warzywa i zboża

Ł\ I Dlaczego Jf) nie wszystkie W warzywa sa zielone?

»■» Warzywa są takimi roślinami, których części bardzo różnią się od siebie, a używane przez nas nazwy dotyczą właściwie tylko części jadalnych.

Na przykład szpinak czy sałata to tylko liście roślin, marchew lub rzodkiewka to korzenie innych, a szparagi, seler czy pory to łodygi.

•••••••••••••••

Czy zboża sa roślinami?

Tak, zboża to po prostu trawy. Ale trawy specjalnie hodowane przez ludzi: uprawiane na pokarm dla człowieka lub zwierząt. Najbardziej znane to żyto, jęczmień, pszenica i kukurydza, a także ryż, który rośnie w wodzie na polach ryżowych w Azji, i sorgo, które uprawia się głównie w Afryce.

74