DSC00057 (4)

/ Materiał roślinny	Celuloza	Hemice- luloza	Lignina	Białko I
/	w % suchej masy \ •
l Rajgras	19-26	16-23	4-6	112 - 20 \
I Lucerna (łodygi)	13-33	8-11	6-16	115 -18 \
I Słoma pszenicy	27-33	21 -26	18-21	I ^3 l
I Drewno świerkowe	42-49	24-30	25-30	l 0,5 -1 \
IDrewno bukowe	42-51	27-40	18-24	\ 0,6 -1 \

Do 10% suchej masy roślin stanowią substancje rozpuszczalne: cukry, aminocukry, kwasy organiczne i aminokwasy. Są one łatwo wymywane z resztek roślinnych i szybko metabolizowane przez mikroflorę.