DSC02338

_poBRA PRAKTYKA rolnicza

wod

Ppukcyjny o fot* obliguje

‘y, gleby, powietrza, krajobrazu - zbiór zasad, które pozwalają przynieść dobry efekt ez uszczerbku dla środowiska, dos tosowania się do przepisów:

Stosowanie I przeorywanie nawozów organicznych i miner.

-właściwe stos.śr.ochrony roślin -użytkowanie użytków zielonych -czystość i porządek w gospodarstwie -ochrona siedlisk przyrodniczych -ochrona gleb przed erozją

Wymagania GAP (ZDPR) podlegające kontroli dotyczącej m.in.:

-prowadzenie wewnętrznej dokumentacji -materiałów wyjściowych do produkcji -historia pola I zarządzanie poszczególnymi działkami -zarządzanie glebami (metody upraw gleby)

-stosowanie nawozów -nawadnianie -ochrona roślin -zbiory

-obsługa płodów rolnych EUREPGAP

System certyfikacji dla producentów warzyw i owoców EUREP + GAP

Grupa robocza europejskich handlowców świeżymi produktami ogrodniczymi EUREPGAP - ZDPR + HACCP + integrowane metody prod.rośl.

Dotyczy: warzyw, owoców, rośl.ozdobne, kawa, qospodarstwa produkcyia zwierząt w tym ryby Normy obejmują

Trójpoziomowe wymagania, zgodność z prawem krajowym, bezpieczeństwo i trwałość żywności, zdrowie i warunki pracy zatrudnionych l dbałość o ochronę śród.

Dystrybucja

Planowanie i realizacja i kontrola przepływu produktów od producenta do konsumenta

Kanały dystrybucji

-wyspecjalizowane są bardziej kompetentne i bardziej rentowne

-'^wi°ksze możliwości zaspokajania potrzeb kons.przez gromadzenie asortymentu

-większość producentów ma zbyt małe środki finansowe na promocję

Zalety pośrednictwa:

duże partie towaru wyrównanie jakości ciągłość dostaw

pośrednictwo

Rozdrobnienie, rozproszenie produkcji

Zróżnicowana jaku^c

Sezonowość produkcji