DSC02537

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w OJsztynle; Katedra Mikrobiologii Przemysłowej i tywnoici --------    Przedmiot: Mikrobloloitia Źywnmri

METODY BARWIENIA

“1

i Złożone

f-    -=--

i Proste

i Negatywne

_v .    MwiWsniu ulkga Ho preparatu.

* 'komóiM poww baabanwa

i Pozytywne

■ ZWmmmh aa mm Maty jgjmM| md ptmęmn** poaolw bmtbmrmtw

i Pozy ty wno-negaty wne s |    Zafemmmi na ram Sowy !*•*(<

tuto Kh MruMury oou «0 preąareai

Rysunek 2 - Podział metod barwienia

Barwienie proste pozytywne - Polega na zabarwieniu komórek mikroorganizmów w formie utrwalonej z zastosowaniem jednego barwnika. Tło preparatu po barwieniu pozostaje bezbarwne. W tym barwieniu zastosowanie znalazły głównie osadowe barwniki anilinowe (błękit metylenowy, zieleń malachitowa, zieleń brylantowa, fuksyna zasadowe, czerwień obojętna, fiolet krystaliczny, goryczkowy i metylowy). Zasadowe barwniki wykazuje silne powinowactwo do kwaśnej cytoplazmy wewnątrzkomórkowej mikroorganizmów tworząc z nią trwałe, barwne kompleksy.

Barwienie proste negatywne - Polega na zabarwieniu tła meutrwak>nej|o preparatu z zastosowaniem jednego barwnika i powstaniu kontrastu pomiędzy wybarwtony ni tłem i bezbarwną komórką. Do barwienia negatywnego zastosowanie znalazły kwaśne lub gruboziarniste barwniki (fuksyna kwaśna, eo/yna. erytrozyna. czerwień koago. nigro/yna. Kolargol, tusz. chiński). Należy pamiętać, ze preparat barwiony metodą negatywną nie icst utrwalany tylko suszony w powietrzu atmosferycznym.

Barwienie złożone pozytywne Polega na zastosowaniu minimum dwóch barwników w celu zabarwienia komórek na różne kolory (barwienie (irama) lub zabarwienia struktur wewnątrzkomórkowych np. przetrwatników i całych komórek (barwienie \h trtzu Schaeffer -Fultona).

Barwienie metodą (•rama jest barwieniem różnicującym, które pozwała w\odrębnie dw ie zasadniczo odmienne grupy bakterii charakteryzujące się inną budową strukturalną ściany komórkowej. Wyróżniamy bakterie Gram-ujemne i Gram-dodatnie W w\niku barwtema metodą Grama bakterie Grant-ujcmne barwią się na koinr różowy, a bakterie Gram-dodatnie na kolor fioletowy. Jednak. Zęby dokładnie zrozumieć mechanizm barwienia nale>\ w pierwszej kolejności zapoznać się z budową ściany komórkowej tych grup bakterii.