DSC03383

Załącznik I - MIĘSO ŚWIEŻE

3KŁA0A ll| Z 4 SEKCJI

[SEKCJAI-Zadania urzędowego lekarza wet.

Składa Ut<] lo/diialo*

■    Rozdz. 1. Zadania w zakresie audytu

■    Rozdz. 2. Zadania w zakresie inspekcji (badania

' przed i po uboju. BSE. badania laboratoryjne. SRM. dobrostanu).

■    Rozdz. 3. Znak jakoici zdrowotnej (/csf stosowany

i do zwierząt gospodarskich, Jednokopytnych.

I dziklcli-ssaków utrzymywanych przez człowieka — Innych nlt zajęczakl oraz grubej zwierzyny łownej poddanych badaniu przed I po uboju zgodnlo z ww. Rozporządzeniem, gdy mięso Jest uznano za zdatne do spożycia)