płód-94-74%,
I dziecko - 72-75%,
osobnik dorosły - ok. 65%, osoba w podeszłym wieku - 60% i mniej
mięśnie szkieletowe -80% tkanka tłuszczowa -10-20% tkanka kostna -25% płyny ustrojowe:
źółć-86% mleko-89% krew 92%
sok żołądkowy i jelitowy 97%