dsc
50

Napięcie powierzchniowe

to napięcie międzyfazowe, panujące na styku faz.

Naturalna skłonność powierzchni do kurczenia się jest spowodowana siłami wciągającymi cząsteczki powierzchniowe do wnętrza. Liczbowo jest równe pracy potrzebnej do zwiększenia powierzchni cieczy o 1 m* (zwiększenie powierzchni - wydobycie cząsteczki na powierzchnię), gdzie:

A W = 5 • A S    Ą W - wykonano praca:

AS- zmiana powierzchni swobodnej cieczy;

6 - współczynnik napięcia powierzchniowego,

energia powierzchniowa/ jednostką powierzchni.

wypadkowa sił spójności skierowana wgłęb cieczy

Siły napięcia powierzchniowego dążą do zmniejszenia liczby cząsteczek na swej powierzchni i przyjmowania w danycn warunkach najmniejszej powierzchni.