IMG�72

W skrzynkach niskich) - transportuje produkt zapakowany do opakowań jednostkowych. W grupie opakowań transportowych wyróżnia się kilka podstawowych rodzą-jów: skrzynki, skrzynie paletowe, pudla, worki, łubianki, beczki.

Skrzynki. Skrzynka jest opakowaniem o sztyw nych bokach i dnie, o pojemności od kilku do 30 kg. Skrzynki różnią się materiałem, z którego są wykonane (drewno lub tworzywo sztuczne), konstrukcją oraz wymiarami. Wymiary podstawy skrzynek są znormalizowane, dostosowane do palety międzynarodowej i wynoszą 600 * 400 mm. Stosuje się też skrzynki mniejsze, o wymiarach 300 x 400 mm Wadą skrzynek drewnianych jest mała trwałość. Poza tym trudno jest utrzymać higienę I ze względu na brak możliwości dokładnego umycia opakowania. Dlatego podsta- I wowym surowcem do produkcji skrzynek są obecnie tworzywa sztuczne, których I zakty to: możliwość nadawania opakowaniom dowolnych kształtów, mała masa I przy zachowaniu dużej wytrzymałości mechanicznej, efektowny wygląd i dobra I prezentacja zapakowanych produktów, duża trwałość, walory higieniczne. Skrzynki I z tworzyw sztucznych, różnią się wymiarami, ułożeniem szczelin i kształtem, są I wykonywane najczęściej z polietylenu o wysokiej gęstości (HDPE).

Skrzynie paletow e. Skrzynie paletowe, zwane także paletami skrzyniowymi I hib stazymopaleiami. są to skrzynki grubościcnne o dużej pojemności. Pojemność I ich wynosi od 300 do 1000 kg, zaś wymiary podstawy - 800 * 1200 mm (eweatu-    I

linie 1000 * 1200 mm). Wysokość, zależnie od przeznaczenia, wynosi od 800 do I 1200 mm. Skrzynie paletowe wykonuje się z drewna, drewna w połączenia z elementami metalowymi bądź z tworzyw sztucznych. Są dobrym opakowaniem do przechowywania dużych ilości warzyw trwałych w nowoczesnych obiektach przc-chowalmczych - chłodniach, chłodniach KA i przechowalniach z aktywną wentylacją. Zależnie od gatunku, stosuje się skrzynie różnorodnej konstrukcji: drewniane    I

lite lub ażurowe, ewentualnie z siatki, prętów metalowych, tworzywa sztucznego.

Pudła tekturowe. Pudło tekturowe jest opakowaniem sztywnym, wykonanym z lektury falistej, najczęściej trój- łub pięciowarstwowej. Pudła są dobrym opa- ■ kowaniem transportowym, natomiast nic nadają się do długotrwałego przechowywania produktów. Są to najczęściej opakowania jednorazowego użytku. Ze względu na łńgroskopijność, pudła tekturowe powinno się przechowywać i umieszczać w suchych pomieszczeniach; w przeciwnym razie tektura wilgotnieje i traci wytrzymałość mechaniczną na zgniatanie. Nasiąkaniu wodą zapobiega powlekanie tektury substancją woskopodobną. Poza higroskopijnością, wadą pudeł jest mała wytrzymałość na obciążenia, co uniemożliwia ustawianie ich w wysokie stosy.

Worki. Worek jest opakowaniem wykorzystywanym głównie do transportu i krótkotrwałego składowania niektórych warzyw, odpornych na uszkodzenia mechaniczne. Pojemność wynosi od \ S do 50 kg. Ze względu na materiał, wyróżnia się worki z tkanin naturalnych (jutowe, lniane, konopne) oraz z tworzyw sztucznych (polipropylenowe, polietylenowe oraz papierowe). Włókna sztuczne stosuje się do wyrobu siatek bezwązelkowych typu neta.

Materiały wyścielające. Przy pakowaniu produktów ogrodniczych do opakowań transportowych - skrzynek i pudel - istotną rolę odgrywają materiały wyściela-

_    kniowmcc.    foUa. foremki, lektura fe-

^.nl* ^pr^!TpodłUwowym zadaniem tych materiałów jest ochrona mechanicznymi (otarciem, obiciem), powstającymi się ładunku podczas transportu.

£^w?^l*jcdno*tkowc. Warzywa coraz częściej oferowane aą w handlu ' Wielkich opakowaniach (na ogół o pojemności od 0.5 do 3 kg), f^Vy_:(rTn..mi jednostkowy mi. Są one przeznaczone do transportu ^JJ^^ierych do sieci handlowych i krótkotrwałego przechowywania podczas obrotu detalicznego. Funkcją opakowania jednostkowe-^aiem-mcnte odpowiednich warunków produktom (składu gazowego atmos-^j^noto) od zapakowania do konsumpcji, ochrona przed uszkodzeniami yfsfłiygu. poinfotmowame konsumenta o cechach produktu, zachęcenie do utfta^nicmc handlu (zwłaszcza w supermarketach) przez podanie kodu opraiuenic większej wygody nabywcy. Zc względu na wzrastającą W ^hłr*^{ilu 1 w}y*i'^|l&^an»a konsumentów, opakowania jednostkowe mają coraz .^•-• anosowame. Można je podzielić na kilka grup.

asreerki foliowe zalecane są do pakowania produktów łatwo więdnących, a uriyaa korzeniowe » Wt>ka Pojemność ich wynosi zwykle od 0,5 do 2 kg.

? f^oUl P°letylenowej (LDPE) o grubości 40-60 mm. To-^{f0lU powinn}y ^micć perforację, ponieważ folia LOPE jest ‘^{l pary WCHinc}J- Pakowanie warzyw w woreczki foliowe jest ^^L.om»ty«cjr"^{ne S,OSOWane} “» "““W o wydajności i róż-

^to'^lę °'^vii^{a S|}S pojedyncze warzywa bez podkładki (np. utóiwinJn.)    bądź kilka warzyw lub owoców umieszczonych na

JL: ’ jr.^k.^a?^CCr ^któllx *^c%x n*»jezęścicj tacka styropianowa. Do owijania wyko-lf.pp t 2 ^Ci^C.^nkŁl rozciągliwą, wykonaną z miękkiego PCW lub polietylenu . ^:    *°*^,ę termokurczliwą. Folią rozciągliwą owija się produkt, wykorzy-

zgrzewarki do folii rozciągliwej, tzw. gorące stoły. Folia termokurczliwa ”«y się pod Wpływem podwyższonej temperatury. Produkt (po owinięciu folią ■ zgrzaniu jej końców) umieszcza się w tunelu grzewczym, gdzie następuje obkurczenie folii.

Tacki i wytlaczanki wykorzystywane są głównie jako podkładki przy owijaniu warzyw i owoców w folię. Wykonane są najczęściej ze styropianu (spieniony polistyren), niekiedy ze sztywnej folii HDPE lub z PCW. Tacki owijane folią stosuje się do delikatnych, nietrwałych warzyw (np. pomidory, bakłażany, pieczarki), fkeka Chroni przed czynnikami mechanicznymi, natomiast odpowiednio dobrana folia za-pewnta utrzymanie optymalnego aktado ■an.ftu d»*ta czemu .przy,. mehotua-, .    . . .    .- • „roduktU podczas składowania,

mu dobrej jakości P    *»mykane. u wykonane z kartonu lub sztywnej folii z PCW.

^PUÓ , V^oU*łyr*n^u _pojomno4ć pudełek wynosi zwykle 0,5 kg. Pudełka polietylenu ^lut> JV ^orzyw* sztucznego, z wieczkiem i perforacją zapewniającą z przezroW⁸”* _stosujc się np. do pakowania pomidorów drobnoowocowych wymianę ga*^oW^'