IMG02
itezeA I walutach wymioualnych. spowodowały intensywną ckapantuę na torco.e zagranicznych firm nasiennych. Na rynku profesjonalnym utraciliśmy blisko 80K, Transakcji nasiennych. Firma Bojo Żaden praktycznie opanowała rynek nasion kapust. Inne firmy zagraniczne. De Reuiter. Novams. Nunherna. Setnims i Western Seeds faktycznie przejęły rynek nasion warzyw szklarniowych (pomidor, papryka i ogórek). Finna Syngenta powoli przejmuje rynek nasion pomidorów gruntowych w rejonie Sandomierza. Działaniom tych firm sprzyja prywatyzacja dużych przetwórni warzyw i stopniowe przejęcie tego sektora przez kapitał zagraniczny. Obecnie polskie firmy nasienne stają się odzyskać utraconą pozycję na rynku nasion warzyw dla profesjonalistów. Służyć ma temu określona strategia rozwoju polskich firm hodowUno-nasicnnych po wejściu Polski do Unii Europejskiej oraz wzmocnienia kapitałowego przez ich prywatyzację i łączenie. Oprócz odpowiedniego marketingu niezbędna jest również hodowla nowych, wartościowych odmian o wysokich stopniu wyrównania. Odmiana jest bowiem podstawowym kryterium decydującym o zakupie nasion przez ogrodników profesjonalistów.
Na rynku amatorskim, którego pojemność szacuje się na 70—80 min torebek rocznie, odczuwa się spadek sprzedaży. Jest to wynikiem działalności dużych sieci supermarketów, które oferują tanie warzywa - często z importu - przez cały rok. Efektem tego jest obserwowana rezygnacja części dztałkowiczów z. warzywników lub drastyczne ich ograniczanie na rzecz części rekreacyjnej działki.
TABELA 3. Najważniejsze firmy sprzedające na polskim rynku nasiona w małych torebkach dU działkowców, ich udział w rynku oraz udział nasion warzyw w wartości sprzedanych nasion w latach 2001-2003
|
Finna |
Udział w rynku nasion dla amatorów |
Udział nasion warzyw w wartości sprzedanych nasion (S) |
|
PNOS - Ożarów Mazowiecki |
23 |
80 |
|
W. Legulko |
20 |
53 |
|
CNOS Yilmoiin* |
1S |
76 |
|
Tmseed |
15 |
70 |
|
Polan |
6 |
89 |
|
HantiCo Zielonki |
S |
75 |
|
Rekwiai |
5 |
0 |
|
Spójnia - Nochowo |
1 |
99 |
|
Inna |
10 |
brak danych |
• Spółka francusko-polska z 51% udziałem kapitału francuskiego
21.3. Produkcja nasion
21.3.1. Wielkość i lokalizacja
Obecnie produkuje się w Polsce około 1200 — 1700 ton nasion warzyw rocznic. Produkcja jest mało stabilna i obarczona dużym ryzykiem przyrodniczym (tub. 4).
I
322J
TANIA 4 Uczlw odmian w PartUwowym Re,c*r*e Odmian Oryginalnych i produkcja nasion iwtiliOkowanyt h roSłin warzywnych w latach 2000-200S*
|
■PWf” “ Rok | ||||||
|
opsEynuc>B |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
—2004 J |
2005 |
|
Liczba odmian w rejestrze |
«•»' |
1304 |
13S3 1 |
1505 |
1156 | |
|
Powierzchnia (h») |
1492 |
1141 |
1209 |
1500 |
.•71 |
473 |
|
nasion (t> |
i 1305 |
937 |
763 1 |
1131 |
1780 |
1690 |
• Główny Inspektom Ochrony Roślin i Nu lennie lwa. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych. Polaka laba Nasienna.
21.5.2. Specyfika
Produkcja nasion ma wiele elementów wspólnych, zwłaszcza gatunków rocznych. z uprawą warzyw na konsumpcję. W każdej jednak sytuacji wyróżnia się dwoma specyficznymi elementami: l) produktem finalnym (towarem) są zawsze nasiona traktowane jako materiał siewny oraz 2) sprawą nadrzędnąjest ich końcowa jakość. Jest ona tu rozumiana w dwóch aspektach: czystości genetycznej, tj. gwarancji udzielonych przez podmiot dostarczający nasiona (pośrednik, hodowca lub plantator) odnośnie tożsamości i czystości gatunkowej i odmianowej oraz czystości fizycznej, tj. określonych parametrów jakościowych nasion świadczących o ich przydatności do siewu, takich jak domieszka nasion innych gatunków uprawnych oraz chwastów. Dopiero dla tak sprawdzonych nasion można określić: kiełkowanie, wigor, żywotność, masę 1000 nasion, wilgotność i inne cechy ważne dla poszczególnych gatunków i wprowadzić na rynek.
Specyfika produkcji warzyw na nasiona w większym niż na konsumpcję stopniu uwzględnia ich cechy biologiczne. Dotyczy to szczególnie gatunków dwuletnich (np. cebuli, buraka cukrowego czy marchwi), dla których ważne są takie cechy jak: zimolrwaftość, struktura pędu nasiennego i jego dynamika wzrostu, wczeaność (niektórych późnych odmian nie można w Polce uprawiać na nasiona, np. sałaty kruchej, kalafiora czy pora) oraz równomierność dojrzewania nasion.
21.3.3. Gleba i stanowisko
Do produkcji nasion warzyw wybiera się zwykle gleby najlepsze w gospodarstwie, żyzne, o dobrej strukturze, wolne od chwastów, szczególnie wieloletnich. Dobrymi przedplonami dla warzyw uprawianych z przeznaczeniem na nasiona są zboża lub rośliny okopowe, lub warzywa z innych grup użytkowych. Ze względu na choroby i szkodniki zaleca się 4-6-lctnie przerwy w uprawach tego samego gatunku na tym samym polu. W gospodarstwie rolnym powierzchnia uprawy pod warzywa uprawiane na nasiona w danym roku mc powinna przekraczać 25Vo wszystkich
ziem.
i
1323
Wyszukiwarka