WIELOCUKIER
(skrobia)
amylazy
DWUCUKIER
(maltoza)
° oo
maltaza
oo
CUKIER PROSTY (glukoza)
O O o
0° 0 O
o 0 0 0 O
o O o
TŁUSZCZ
KWASY TŁUSZCZOWE + GLICEROL
lipazy
OLIGOPEPTYDY
endopeptydaza
np. pepsyna egzopeptydaza
o
Ut
\
°o, ^
DIPEPTYDY
AMINOKWASY
O
%■
%
ojo dipeptydaza
cf
o o °
O O
o o
oS°
O!°