pyt4

1-■V.~::'0t»7.iifcs (Davis i Goldberg 1957r)-system powiązań farmerów z jednostkami zaopatrzenia przetwórstwa i dystrybucji żywności.

I    Agregat zaopatrzenia (suppiy aggregate) w środowisku produkcji

II    Agregat rolnictwo (farming aggregate)

III    Agregat przetwórstwa i obrotu (processing and distribution aggregate)

2. Gosp. Mleczna : Kwotowana w ramach Unii (9,5 min 1 mleka)

o Kwota bezpośrednia - z bezpośrednich dostaw (zaopatrzenie turystów i sprzedawców) o Kwota hurtowa — sprzedawana do mleczarni (9mld)

3.    Gosp. Cukrownicza:

Spożycie 32-33 kg/osoba/rok

ⁿ Kwota A pozostaje w kraju

ⁿ Kwota B ok. 200 tys. t na eksport subwencjonowana “ Kwota C ryzyka podejmowane przez cukrownie na eksport

4.    -Produkcja oleju surowego - BRANŻA BARDZO SKONCENTROWANA

5.    Korporacje transnarodowe działające w polskim przemyśle spożywczym w 2007r:

A Produkcja mięsa i. podrobów:

Smithfield Foods (USA)

L.D.C. (Francja)

A Przetwórstwo ryb: Orlda Foods (Norwegia)

A Przemyśl mleczarski (z lodami):

Danone (Francja)

Nestle (Szwajcaria)

Hochland (Niemcy)

Dr Oetker (Niemcy)

A Zbożowo-młynarska z makaronami:

Nestle (Szwajcaria)

Dr Oedcer (Niemcy)

A Przetwórstwo owocowo-warzywne:

Orlda Foods (Norwegia)

H.I. Heinz Company (USA)

Pepsi co (USA)

Coca Cola (USA)

A Produkcja pasz:

Cargill (USA)

Mars Inc. (USA)

Nestle S.A. (Szwajcaria)

A Produkcja cukru:

British Sugar Oyerseas Ltd. (Wielka Brytania)

Sudziicker AG (Niemcy)

A Produkcja słodyczy:

Cadbury Scbweppcs (Wielka Brytania) Ferrero Group (Włochy)

A Produkcja koncentratów kawy; Tchibo (Niemcy)

A Piwo:

Heineken International B.V. (Holandia) Saab Miller (Wielka Brytania)

Carlsberg AS (Dania)

AWyroby tytoniowe:

Altria Philip Morris (USA)

British American Tabacco (W. Brytania)

6. Wartość ze sprzedaży korporacji branż w Polsce (2006r):

Korporacje %

udział w przychodach branży

Owocowo-warzywny	11,48	19,3
mleczarski	18,9	14,4
mięsny	32,36	13,8

7.    Szczególne warunki realizacji produkcji w przemyśle rolno-spożywczym

1.    nietrwałość surowców rolnych ich duża podatność na zepsucie

2.    rozproszenie przemysłu rolno-spożywczego tj. jego względnie niski stopień ■ koncentracji

3.    terytorialne rozmieszczenie przemysłu rolno spoż.

4.    sezonowość surowców, ale też popyt na wyrobu (gotowe)

8.    Do przestrzennych analiz z uwzględnieniem aspektu statystycznego i dynamicznego mogą służyć mierniki [ 3 ]

1.    współczynnik lokalizacji Florence’a „F” (lokalizacje przetwórstwa z lokalizacją baz surowcowa)

2.    wskaźnik zmienności rozmieszczenia„Z”

3.    współczynnik efektywności zmian terytorialnych netto „E”

9.    Zakłady można podzielić na 3g w oparciu o teorię lokalizacji ogólnej:

1.orientacja surowcowa

2.orientacja konsumpcyjna 3.orientacja obojętna

10.    Rozmieszczenie przestrzenne powinno uwzględnić:

- aspekty ekonomiczne

-aspekty społeczne

11.    Przeciętne odchylenie względne (miesięczne) - miernik wahań sezonowych