pz8

Tabtl* 8.1.1 od.

Rodzaj uklywnośei	kcal/kg/IO min (kJ/kg/10 min)	Rodzaj aktywności	kcal/kg/10 min (kJ/kg/10 min)
Gru w tenisa slotowego	0,566 (2,368)	Bieg przełajowy	1,630 (6,820)
Ścielenie łóżku	0,572	Bieganie (na bieżni)	2,045)
	(2,393)	— Ił km/h	(8,556)
Czyszczenie okien	0,607 (2,540)	Bieganie długodystansowe	2,203 (9,217)
Tańczenie tanga	0,612	Bieganie (na bieżni)	2,273
	(2.561)	— 14 km/h	(9,510)
Prasowanie	0,627 (2,623)	Bieganie pod górę (na bieżni)
Tańczenie fokstrota	0,650 (2,720)	14 km/h, nachylenie 2,5%	2,652 (51,096)
Mycie podłogi	0,665 (2,782)	14 km/h, nachylenie 3,8%	2,806 (11,740)
Siew, okopywanie, grabienie	0,686	Bieganie (na bieżni)	2,879
	(2,870)	18 km/h	(12,046)
Gra w baseball	0,686 (2,870)	Bieganie (sprint)	5,514 (23,071)

fizycznej. W praktyce przy ustaleniu przybliżonej wielkości wydatku energetycznego związanego z pracą zawodową, jak i działalnością pozazawodową, operuje się kategoriami (poziomami) aktywności fizycznej. Każdemu poziomowi aktywności fizycznej odpowiada określony wydatek energetyczny wyrażony jako krotność podstawowej przemiany materii (tab. 3.1.3), Oszacowanie wydatków

Tabela 3.1.3. Aktywność fizyczna jako krotność PPM (Department of Health USA 1991)

Poziom aktywności pozazawodowej	Poziom aktywności zawodowej
	niska		średnia		wysoka
	M	K	M	K	M	K
Brak aktywności	1,4	1,4	1,6	1,5	1,7	1,5
Średnia aktywność	1,5	1,5	1,7	1,6	1,8	1,6
Wysoka aktywność	1,6	1,6	1,8	1,7	1,9	1,7

energetycznych związanych z pracą zawodową i trybem życia stanowi niezbędny element określania wysokości wydatków całodobowych, których przeciętna wartość wyznacza poziom zapotrzebowania energetycznego człowieka. W polskich normach żywienia do roku 1995 uwzględniano jedynie aktywność fizyczną związaną z pracą zawodową, wyróżniając: pracę siedzącą, umiarkowanie ciężką, ciężką i bardzo ciężką (tylko dla mężczyzn). W najnowszych normach żywienia opracowanych przez Ziemiańskiego i wsp. (1995) przyjęto, wzorując się na innych krajach i zaleceniach W HO, trzy poziomy aktywności fizycznej, małą (1,4 lub 1,5 PPM), umiarkowaną (1,7 PPM) i dużą (2,4 PPM).

121