zdj 4

Pój pjaituwamu 3vwianu uiUy^wiiluuliicgo należy kierować om v.,c .oboun,..,

S) bezpiec;:nego poziomu spożycia, ■/

(EP zalecanego spożycia, c) średnich norm wyżywienia.

pojęcie zawiera większe rezerwy wystarczające na zaspokojenie potrzeb wynikających ze zwyczajów I żywieniowych populacji: "*“*■

a)    bezpieczny poziom spożycia,

b)    pOziom ekonomiczny,

(/ĆJ) zalecane spożycifc. ooeazie

22.    Co ciSdzie wynikiem bilansu, gdy całkowita przemiana materii wynosi 1900, kcal, a spożycie 2800 kcal dziennie

a)    dzienny ubytek 900 g tkapki tłuszczowej,    “ ^)ÓZj

b)    dzienny przyrost 100 g tkanki tłuszczowej,

(£P dzienny przyrost 1£5 g tkanki tłuszczowej.

23.    Głównym źródłem wapnia w racji pokarmowej są:

a) mięso i przetwory mięsnej ^_b) mleko i produkty mleczne,.

c)    warzywa i owoce.

24.    Zakupiono jedną mandarynkę o masie lOOg. Ile białka dostarczymy zjadając owoc?

a)    0,6 g,

(||§ 0,45 g. SklnŚlI

b)    0,32 g,

lOOg części jadalnych: odpadki 25%; wartość energetyczna 42 kcal; białko 0,6 g; tłuszcz 0,2 g; węglowodany ogółem 11,2 g.

i

C\3- ^ .0.0 o

H Vł Q_ Q CL

t 'i V->    /-

Hg

n

~~ j>    o

O. G

Si V

'•O \<o c> S s> obć?

^ jglggl