W nauce o skrawaniu przyjmuje sie jednak zwykle ze wydajność skrawania jest umowna wielkością określająca tempo ubywania •zamieniania sie w wiór) materiału obrabianego Mozę b/ć definiowana jako wydajność objętościowa [mm3/s] wagowa [kg /s] powierzchniowa [mm /sj czy liniowa [mm/s]
Wydajność objętościowa może być obliczona na podstawie poniższej zależności
Qv = 1000 V A = 1000 V b g
gdzie