CZYNNIKI WARUNKUJĄCE STRUKTURĘ TRZECIORZĘDOWĄ BIAŁEK


wiązania wodorowe



■mostki solne" - w reakcji pomiędzy aminokwasów kwaśnych (np.: Glu) i zasadowych (np : Arg).

W'~< :HS

sity van der Waalsa - pomiędzy aminokwasami zawierającymi silnio hydrofobowe grupy funkcyjne (np.: Pho-