13. Co się dzieje z tłuszczami jak na nich smażymy
jsl« euk«.- lX....
• L -)pC&ŁtiL4XJ^L-jJSO®J_
_ .itóekhdt-mcę? jocrk-^o-^ jĘj
- $ŁL££V£t<Ł_____[30>^U^6UVVCCLi-_
?ęmA.u-\___ po(fi_c.ula^o stfg ' feócj*JOS>
p.€Łt6fiSJU3., czchulę MLkp^L .M£k£l<&5Li
CfeC -aę <cd^ocxui«^-e.^>.. ooą....
Auli-. WT. . taoq A£e . lau.<^„__W^4L-MZ^____'u
-------
b<&Afce.__jl&2.^or\a^cjo^'<? , km
-- jpOCtećO.^ . CSoobtł^JL ^eotu..... 'yUAfcęjpCjt^^_____.:_
_________(&-k ^có&'3tC3%,. .Ąs&^£M£u- -Iź^zę&Jpz. _i
A^^rAek^o.. ._ \3^QkJua_u^ cjkc^JluL '.lo; yunp^ftftdfe
________h\ę&:_____jpc^y>&5L\<2 _.. «Pkcx3.j^L/v>Pj. .cbeisXa_ cwa___..
ms.. .b&LM,__yUi icr^yg i ^ <yflrta%eL _ 'W.-eip^ai^euj^... r&
Ć... >.9jftV\pfcACr . y ^Jc AAjlGkxD^O-^VV> cA\a ^cUjICikO^...
14. Definicja białka
-/VAX©9£& . VWi_. . yrxsk^Q/VOAOYv€. .
&i^£ko. _ .?£b~udnDLJjja/we ______je «u-u.'kckiuo^ackŁ.? yqK^«<^e^iAA.(.c^o.
. ŁŁ^$£UieAA.t_______|aep^Pjk3uc^oLjrvvvJ . -LO rskCsz^i V><u>=j^ u^kccł^jj^ .
_ ,6Ky^_i5>kCkCŁJ<3M vve Q -C .
‘sEjS _1_j_Li |
i i,3 |
4, |
-4r-----•---* |
- !----i |
\ * 1 1 |
'— - |
15. Gluten