Osobisty Trener28

I I

88

DIETETYKA

X

O

Zdrowie

w sportowej pigułce

Pewne wiadomości na temat suplementacji Już mamy opanowane, inne prawie opanowane, a jeszcze Inne wymagają dodatkowych „korepetycji” lub przynajmniej powtórek, aby uzmysłowić sobie ich znaczenie. Artykuł ponliszy zwraca uwagą na bardzo istotne elementy składające się na strategią

treningową kulturysty.

Zagrożenie toksynami

Przez cale życie podlegamy procesowi intoksykacji, czyli zatruwania organizmu toksynami. Toksyczne substancje powstają w dwojaki sposób: jako uboczne produkty przemiany materii (metabolity) oraz jako substancje chemiczne pochodzące ze środowiska zewnętrznego.

Najhardziej .modne* teorie głnerą. że zdrowy organizm ma do dyspozycji wyętar

czającą ilość naturalnych mechanizmów, któro same dają sobie radę z toksynami. Można zaakceptować taką opinię, ale pozostaje złośliwy komentarz głoszący. że organizm jest zdrowy dopóty, dopóki... jest zdrowy. Potem już się nie obroni i będzie musiał zastosować strategię obronną, która pologa przede wszystkim na stosowaniu odpowiedniej diety, głównie alkalizacyjnej.

alkalizacyj-nych. Ponadto trzeba będzie przyswoić sobie pewne nawyki. które ułatwiają alka-lizację. Szczególnie jest to ważne po treningu.

Alkalizacja polega na usuwaniu z organizmu kwaśnych produktów przemiany materii, które stanowią największe zagrożenie.

Najprostszym produktem alkalizu-jącym jest... mleko, którego kultury ści 7 reguły nie piją. tracąc możliwość szybkiego powrotu do równowagi kwasowo-zasadowej Innym naturalnym .lekiem* z wyboru jest sok z czerwonego buraka, a także sok z wiśni.

Niestety, zagrożeniem zasadniczym jest nadmiar białka w pożywieniu. Ten nadmiar zalega w układzie pokarmowym i gnije w jelicie grubym, tworząc tam ośrodek wydzielania się kwasów. Podobny kłopot mogą sprawić nerki, jeżeli nie dadzą rady z odprowadzaniem kwaśnych metabolitów.

Ponadto rezultatem każdego treningu o dużej intensywności jest gromadzeni® się w krwioblogu kwasów tłusrcBOwych, które ulegają niepełnemu spalaniu na skutek podniesienia się temperatury wszystkich tkanek. W rezultacie tworzy się jjokaźna ilość kwaśnych związków ketonowych, a także równie dużo kwasu mlekowego.

Kolejny .kwaśny kłopot' bierze się stąd. że podczas spożywania dużej ilości węglowodanów nie dostarczamy sobie odpowiedniej Ilości błonnika i bakterii probiotycz-nych - w tej sytuacji również zostaje zakwaszone W środowisko jelita grubego.

W trakcie procesu odchudzania, ketozy lub kulturystycznego .rzeźbienia ciała' tworzą się substancje odpadowe, które zalega ją w tkankach, dokładając się w ten sposób do procesu zakwaszania organizmu.

I wreszcie długotrwały stres - w tym wypadku psychika pracuje na rzecz tworzenia się substancji kwaśnych w organizmie.

Wszystko to obciąża układ immunologiczny do tego stopnia, że stajemy się bardzo podatni na choroby, a przede wszystkim na kontuzje.

Najbardziej skutecznymi owocami w dziele alkaSza-

cji są wiśnie i jagody.

Specjaliści uznają też. że znakomitą funkcję regeneracyjną pełni lecytyna,

którą można stosować w postaci płynnej lub w kapsułkach.

Oczywiście, nie wolno zapominać o tak skutecznym środku alkalizują-cym. jakim jest proteina serwatkowa, ale o tym powinno się wiedzieć już wtedy, gdy zaczynamy trenować kulturystykę.

Denoxinat \

0

Jak obronić się przed inwazją kwasu napierającego na tkanki zc wszystkich stron?

Przede wszystkim postawić sobie dia-

giiuóą. Dualuwulwl BąUiieuiy umyli tu zrobić za pomocą specjalnych pasków mierzących kwasowość moczu - do ku pienia w aptece.

Jeżeli stwierdzimy, że pH jest niecki® i slau leu uli i y mu)w aią \nLKt 3-ą

dni, to należy jak najszybciej przypomnieć sobie o produktach wpływają cych na zmianę pH. czyli produktach

Proces oczyszczania organizmu z substancji toksycznych można wesprzeć za pomocą preparatu pod nazwą D«noxlnal 0 tabletka dziennie).

i KjteZy pvli ahluwoć jakw ukwiui iv/-

wanle zabiegów regenerujących zakwaszone tkanki. W aptekach kosztuje około 35 zł.