img225(1)
46
46
47 47 49 52
52
53
54
54
55
55
56
57 57 57
57
58
58
59
59
60 61
MIKROBIOLOGICZNE PRZEMIANY WĘGLOWODANÓW.........
II I Wprowadzenie............................................................................
I».2 Fermentacja alkoholowa...........................................................
li 3 Fermentacja mlekowa właściwa...............................................
Produkcja kiszonek....................................................................
I»,6. Fermentacja pseudomlekowa....................................................
I»,0. Fermentacja propionowa...........................................................
11.7. Fermentacja masłowa................................................................
15.8. Rozkład pektyn...........................................................................
li 9. Rozkład błonnika (celulozy)......................................................
MIKROBIOLOGICZNE PRZEMIANY ZWIĄZKÓW AZOTU.........
7.1. Protcoliza....................................................................................
7.2. Amonifikacja...............................................................................
7.3. Rozkład mocznika......................................................................
7.4. Nitryfikacja.................................................................................
7.4.1. Charakterystyka procesu...............................................
7.4.2. Nitryfikacja I fazy..........................................................
7.4.3. Nitryfikacja II fazy.........................................................
7.5. Dcnitryfikacja.............................................................................
7.6. Wiązanie azotu atmosferycznego..............................................
7.6.1. Mechanizm wiązania azotu atmosferycznego..............
7.6.2. Asymilacja N2 przez drobnoustroje wolno żyjące........
7.6.3. Symbiotyczne wiązanie azotu........................................
1’OŻYWKI MIKROBIOLOGICZNE..........................
U. Wprowadzenie....................................................
1.2. Podział pożywek.................................................
1.3. Cechy pożywek...................................................
METODY HODOWLI DROBNOUSTROJÓW.........
9.1. Wprowadzenie....................................................
1.2. Tbchnika posiewów............................................
>.3. Metody hodowli..................................................
9.3.1. Wprowadzenie........................................
9.3.2. Hodowle drobnoustrojów tlenowych.....
9.3.3. Hodowle drobnoustrojów beztlenowych
9.3.4. Przechowywanie czystych kultur..........
5ASADY IZOLACJI I IDENTYFIKACJI DROBNOUSTROJÓW..........................................75
,0.1. Wprowadzenie...................................................................................................................75
,0.2. Zasady izolacji drobnoustrojów ze środowiska...............................................................76
.0.3. Podstawowe testy identyfikacyjne..................................................................................77
10.3.1. Kryteria identyfikacji..........................................................................................77
10.3.2. Charakterystyka morfologiczna.........................................................................77
10.3.3. Właściwości fizjologiczne.....................................................................................79
10.3.4. Charakterystyczne reakcje biochemiczne..........................................................81
10.3.5. Inne reakcje..........................................................................................................83
10.3.6. Szybkie testy biochemiczne................................................................................84
10.3.7. Reakcje serologiczne............................................................................................85
,0.4. Współczynnik Jaccardda-Sneatha...................................................................................85
1ETODY ILOŚCIOWEGO OZNACZANIA DROBNOUSTROJÓW......................................87
1.1. Wprowadzenie...................................................................................................................87
1.2. Metody bezpośredniego określania liczebności drobnoustrojów...................................87
1.3. Metody pośredniego określania liczebności drobnoustrojów........................................90
1.4. System bakteryjnych wskaźników sanitarnych.............................................................94
CZĘŚĆ II. MIKROBIOLOGIA ŚRODOWISKOWA.........................................................................99
12. ANALIZA MIKROBIOLOGICZNA POWIETRZA ATMOSFERYCZNEGO............................99
12.1. Mikrobiologiczne zanieczyszczenie powietrza................................................................99
12.2. Pobieranie próbek do badań..........................................................................................102
12.2.1. Czynności wstępne............................................................................................102
12.2.2. Metoda sedymentacyjna...................................................................................102
12.2.3. Metoda aspiracyjna...........................................................................................103
13. MIKROFLORA WODY PITNEJ I JEJ ANALIZA MIKROBIOLOGICZNA........................107
13.1. Woda pitna i jej mikroflora............................................................................................107
13.2. Źródła wody pitnej i na potrzeby gospodarcze.............................................................107
13.2.1. Zbiorniki wód podziemnych..............................................................................107
13.2.2. Zbiorniki wód powierzchniowych.....................................................................108
13.3. Oczyszczanie wody pitnej...............................................................................................109
13.4. Dezynfekcja wody...........................................................................................................111
13.5. Organizmy występujące w wodzie do picia..................................................................112
13.6. Kontrola sanitarno-bakteriologiczna wód przeznaczonych do picia i na potrzeby
gospodarcze.....................................................................................................................113
14. MIKROFLORA WÓD POWIERZCHNIOWYCH....................................................................116
14.1. Skład ilościowy i jakościowy mikroflory wód zbiorników powierzchniowych ...........116
14.2. Skład ilościowy i jakościowy mikroflory osadów dennych..........................................118
14.3. Mikroflora allochtoniczna zbiorników wód powierzchniowych..................................119
14.4. Badania zbiorników wód powierzchniowych................................................................120
14.4.1. Zasady wyznaczania stanowisk badawczych..................................................120
14.4.2. Sposób poboru prób wody i osadów dennych ..................................................120
14.4.3. Częstotliwość poboru prób wody ze zbiorników wód powierzchniowych......121
14.4.4. Badania sanitamo-bakteriologiczne zbiorników wód powierzchniowych.....121
15. GLEBA JAKO ŚRODOWISKO ŻYCIA DROBNOUSTROJÓW............................................126
15.1. Mikroflora gleby.............................................................................................................126
15.2. Mikrobiologiczne zanieczyszczenia gleby.....................................................................128
16. BIOLOGICZNE OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW.......................................................................133
16.1. Charakterystyka ścieków bytowo-gospodarczych i przemysłowych...........................133
16.2. Mikroflora ścieków.........................................................................................................134
16.3. Oczyszczanie ścieków......................................................................................................135
16.3.1. Oczyszczanie mechaniczne...............................................................................135
16.3.2. Oczyszczanie przy udziale osadu czynnego.....................................................136
16.3.3. Złoża biologiczne................................................................................................139
16.3.4. Stawy biologiczne..............................................................................................140
16.3.5. Filtry glebowo-roślinne.....................................................................................141
16.4. Przeróbka osadów ściekowych.................................................................................*.....141
17. BAKTERIE CHOROBOTWÓRCZE DLA LUDZI I ZWIERZĄT...........................................144
17.1. Chorobotwórczość drobnoustrojów................................................................................144
17.2. Zdolność wytwarzania toksyn oraz enzymów przez drobnoustroje chorobotwórcze 144
17.2.1. Endotoksyny......................................................................................................144
17.2.2. Egzotoksyny.......................................................................................................145
17.2.3. Enzymy...............................................................................................................145
17.3. Odporność organizmu na zakażenie.............................................................................146
17.4. Źródła zakaźni................................................................................................................ 147
17.5. Wrażliwość bakterii chorobotwórczych na antybiotyki...............................................149
18. MIKROFLORA RYB ŚWIEŻYCH.................................................................. 151
18.1. Skład ilościowy i jakościowy mikroflory ryb świeżych................................................151
18.2. Badania mikrobiologii /no ..........................................................................................154
5
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
160 STWiORB 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60CCF20090429 002 r V 48. J 49, M 50, J 51, 52. 53. 54. 55. o 56. * 57. 9 58. - 59. -rys3 49® 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ® 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ® 71 72 73 74 75 76 77 78 79 ® 81 8studium kons ryc$ Ryc.24.Nysa, Elewacje Kamienic bloku śródrynkowego nr 50, 51, 52, 53,54, 55, 56, 570706 rys2 ^ M M M 22 23 24 25 26 27 28 29 0131 141 42 W w 52 53 54 55 56 57 58P160610 380005 47- 47- M. 51; « 53. 54. 55. 56. 57. 58 59. peacyiy la aarecyfy fwrettypophyłia w skimg802 45. 46. • 47. • 48. • 49. 50. 51. 52. 53. * 54. b) c) d) 55. Ilość obrotów ?G)42 44 46 48 49 50 50 52 54 55 57 58 59 60 61 62 63 64Spis treści wWYDARZENIA Z życia17 28 29 30 31 47 48 56 57 58 59 70 71 79 80 96 97 98 1.9abc, 1.10całe,l.lIMG 8 *1. 1$ *51. d+b 2. e 52. d 3. e 53. d 4. e 54. e 5.więcej podobnych podstron
