Podstawą wymagań IFS 5 są następujące akty prawne:
- Rozporządzenie nr 178/2002, (traceability), -Rozporządzenie nr 852/2004 (Higiena)
• Rozporządzenie nr 1820/2002 ( GMO);
- Dyrektywa nr 2003/89 (znakowanie żywności) -konieczność informowania konsumentów na opakowaniach produktów o obecności w nich substancji i składników alergennych.