PA270164

iviuie fjo suaiAuwamu um pu&iuu

iviuie fjo suaiAuwamu um pu&iuu

(8.16)

(1-cJ

Przegroda filtracyjna również stawia określony opór przepływowi filtratu, a tym samym zmniejsza szybkość filtracji. Opór przegrody, filtracyjnej może być przyró witąhy do oporu warstwy osadu. Tym Samym ,-Unika się wprowadzania następnej grabyzmiennych określających- opory przegrody filtracyjnej. Filtrując pewną ilość Cifee^jC), tworzy się taka--warstwa osadu, której opór jest identyczny z oporem prae^rcjdy filtracyjnej; wtedy ogólne równanie filtracji (8.2) można napisać w postaci -

(8.17)

jest definiowany w następujący

(8.18)

Opór warstwy filtracyjnej w tym przyp sposób:

A(l-c)

8.2.6. Filtracja pod stałym ciśnieniem'

Gdy ciśnienie filtracji jest utrzymane na stałym poziomie, czyli Ap = const, wówczas całkowanie równania (8.17) daje równanie Rutha

V¹+2VC=Kr    (8.19)

2A²{l-c)Ap

ap.pc

w którym dla osadów nieściśliwych K=

Wielkości K i C są nazywane stałymi filtracji i wyznaczanymi zwykle do-świadczalnie. Są one stałe dla danyćh warunków filtracji i danego typu oraz wielkości aparatu.

Dla osadów ściśliwych, filtrowanych pod stałym ciśnieniem, z równania (8.17) wyznacza się opór przegrody filtracyjnej oraz wartość stałej filtracji K, którą określa wzór

(8.20)

_k_2 -AjimAp¹-'

a₀(l-s)ppc

8.2.7. Filtracja ze stałą szybkością

Przy stałej szybkości fiJtrąęji w jednostce .czasu uzyskuje się. identyczną objętość

dV V

filtratu z każdej jednostki powierzchni filtracyjnej. Czyli_-=—. Podsta-

................. ~    A&c Ar

nego'równaniu Rutha. Wynika.to z tego," że opór jestfunkcją ciśnienia (równanie (8.12)), a ciśnienie rośnie w czasie filtracji. W rezultacie wartości K i C stają się funkcjami czasu. Jeżeli znana jest szybkość podnoszenia ciśnienia w filtrze, konieczna do utrzymania stałej szybkości filtracji, to można podjąć próbę rozwiązania równania (8.17).

8.2.8.    Przemywanie osadu

Celem przemywania_L osadu jest usunięcie resztek cieczy filtrowanej z kapilar i przestrzeni międzyziąmowych wąrstv^_osadji.. Proces ten stosuje się wtedy, gdy.osadjest produktem lub gdy fil to wana.ciecz jest szczególnie wartościowa.

W przemyśle spożywczym w większości przypadków nie stosuje się przemywa-niajasądu, ponieważ stanowi on odpad j najczęściej zawiera pomoc filtracyjną. Natomiast wtedy, gdy. jest prowadzone przemywanie osadu, stosuje się układ współprądowy. Ruch cieczy przemywającej jest zgodny z ruchem cieczy ppd-czas filtracji. W niektórych przypadkacL£iesz_ząwartą w porach osadu wypycha się sprężonym powietrzem.

8.2.9.    Filtry

Podzjąłu filtrów, dokonuje się w zależności od sposobu wytwarzania cjśnienia i pracy filtru, a także wg cech konstrukcyjnych urządzenia.

Ciśnienie hydrostatycznego słupa cieczy można w ograniczonym zakresie Stosować do filtracji osadów.o dużej przepuszczalności lub do .wstępnego oddzielania cząstek łatwo sedymentujących. Wytwarzanie ciśnienia, za pomocą pomp. tłoczących. jest powszechnie stosowane. w „przemyśle spożywczym.

W niektórych przypadkach korzysta się z pomp ssących i prowadzi filtrację przy obniżonym ciśnieniu w stosunku do otoczenia. W filtracji wykorzystuje się także siłę odśrodkową (patrz p. 8.4.2).

WiększQŚć-fiLtrów._stQSQwanych.w_przemyśle-spożywczym to urządzenia okresowe. Czas pracy filtru, obejmuje czas właściwej filtracji orazczynności pomocniczych polegających na przygotowaniu filtru do pracy. Czas operacji pomocniczych dla danego filtru.jest stały i może dochodzić do 30% czasu pracy urządzenia.

Prasa filtracyjna iest najczęstszym rodzajem filtru stosowanym w przemy-śle spożywczym. Składa się oną.z szeregu pionowo usytuowanych płyt lub ram i plykMiędzy płyty.Iub między ramę.a.płytęwprowadza się przegrodę filtracyjną, całość dociska do siebie i w ten sposób otrzymuje element roboczy prasy.

P(yty są wykonane w kształcie kwadratów, a ich grubość „wynosi . około 10 mm. Konstrukcja płyty musi zapewniać dobiy przepływ cieczy. Z tego powodu jej powierzchnia jest rowkowana (rys. 8.10), a odpowiednio usytuowane króćce umożliwiają odprowadzenie filtratu. Ramy o wymiarach identycznych jak płyty mają grubość dochodzącą do 50 mm. W ramie jest symetryczne, kwadratowe wycięcie (rys. 8.11), którę podczas filtracji jyypefoi!ftjię osądem. Również rama jest zaopatrzona w odpowiednie króćce doprowadzające ciecz mętną.

127