phoca thumb l slajd21 (3)

Budowa typowej cząsteczki kolagenu.

(A)    Model części pojedynczego kolagenowego łańcucha a w którym każdy aminokwas is przedstawiany jako kula. Łańcuch posiada 1000 aminokwasów i tworzy lewoskrętną helise z trzema aminokwasami na jeden skręt i z glicyną co trzeci aminokwas. Tak więc, łańcuch a składa się z serii tripletów o sekwencji Gly-X-Y, w których X i Y to jakikolwiek aminokwas (chociaż X jest najczęściej prolina a Y- hydroksyprolina).

(B)    Model części cząsteczki kolagenu w której trzy łańcuchy a (każdy jest przedstawiony w innym kolorze) są owinięte wokół siebie, tworząc potrójnie skręconą helikalną strukturę. Glicyna jest jedynym, na tyle małym aminokwasem, który jest w stanie zmieścić się w ciasnym wnętrzu potrójnej helisy. Przedstawiono tylko krótki odcinek cząsteczki; cała molekuła ma 300 nm długości. (Model wykonał B.L. Truś.)

Figurę 19-43. Molecular Biology of the Celi, 4th Edition.