Wieloletnia roślina wodna z rodziny grzybieniow<atych, o grubym, podwodnym i czołgającym się kłączu, z którego wyrastają duże, ser-cowatojajowate liście <10-30 cm długości), w nasadzie głęboko wycięte. Ogonek liściowy ma średnicę 4-8 mm. Liście pływają na |x>-wierzchni wody. Kwiaty tego grążela są koloru żółtego i mają zapach jabłka. Osadzone są na długich szypulkach. Średnica kwiatu wynosi około 5 cm.
Podobnie jak grzybienie, grążele są często niszczone przez c /łowicka. Wiele ich stanowisk ginie ze względu na osuszanie stawów i starorzeczy. Mają właściwości lecznicze i dla tych celów zbiera się ich kłącza, ale tylko z wytypowanych stanowisk lub kłącza roślin uprawnych. Wysuszone kłącza wchodzą w skład leków, które wpływają na ośrodkowy układ nerwowy i w dużych dawkach są niebezpieczno dla człowieka.
Jest bardzo podobny do poprzedniego gatunku. Odróżnić go można głównie po wielkości liści (długość 4-10 cm) i średnicy kwiatów (1--3 cm). Ogonek liściowy u grążela drobnego jest znacznie cieńszy niż u grążela żółtego (ma średnicę 1 -2 mm). Grążele drobne spotykane są w Polsce bardzo rzadko. Występują głównie w dolnej częśc i nizin, preferując wody stojące, zimne i ubogie w składniki pokarmowe, często o dnie tortowym.
Jest to roślina dwuletnia, naga, o łodydze wznoszącej się na wysokość 15-50 cm. Liście odziomkowe ma dlugoogonkowe, jajowate, łodygowe - siedzące, o nasadzie uszkowatej. lej kwiaty są białe, wonne, zebrane w grona szczytowe, gęste. Zakwitają od kwietnia do czerwca. Warzucha polska jest gatunkiem endemicznym i występuje tylko w okolicach Olkusza na skraju Pustyni Błędowskiej.
mmt
39