scan0085

1

I

J

Na dużej patelni podgrzać oliwę z oliwek, włożyć cebul, paprykę, czosnek, szczypiorek oraz bazylię i smażyć na m.il \ m ogniu, aż warzywa będą miękkie.

Wlać roztrzepane jajka z mlekiem i smażyć na średnim ogniu Kiedy jajka zaczną się ścinać, podważyć za pomocą szpan 111 i od spodu i po bokach, by utworzyły się duże kawałki. Zan u. szać od czasu do czasu, aby masa jajeczna była puszysta.

Przed podaniem włożyć masę do pomidorów.

Dania

z warzyw i dodatki

153