Scan080220080251 11

Żywienie dzieci w wieku szkolnym - cd.

Problemy w tym wieku:

zainteresowanie dietami niekonwencjonalnymi

- moda na odchudzanie

•    szczególnie dziewczęta

•    świadome ograniczanie spożycia pełnowartościowych produktów

•    możliwość wystąpienia niedoborów pokarmowych

Okres pokwitania - wzrost zapotrzebowania na składniki odżywcze

Niedobór składników odżywczych

U

zahamowanie tempa wzrostu

U

obniżenie podstawowej przemiany materii, u dziewcząt zaburzenia miesiączkowania

Racjonalne żywienie w wieku szkolnym (zasada 4 U Bergena)

•    urozmaicenie

•    umiar

•    unikanie (nadmiaru soli, cukru)

•    uregulowanie (stałe pory i liczba posiłków)