WSPÓŁCZESNA TURYSTYKA KULTUROWA 33
Pierwsze dekady XX w., chociaż na ogół charakteryzowały się rozwojem tych form turystyki kulturowej, które występowały już wcześniej, przyniósł jednak kilka nowych rodzajów wyjazdów turystycznych. Jedną z nowych form turystyki nawiązującej do kultury było pojawienie się turystyki historyczno-militarnej. Chociaż już w XVIII w. Anglicy w ramach grand tours odwiedzali pobojowiska pod Kannami czy nad Jeziorem Trazymeńskim, później do kanonu obowiązującego podróżnych przyjeżdżających do Grecji należało zobaczenie miejsc bitew pod Maratonem, i Termopilami, a pod koniec XIX w. w USA zaczęto odwiedzać pola bitewne z czasów wojny secesyjnej (głównie związane z bitwą pod Gettys-burgiem), to jednak dopiero po I wojnie światowej ta forma turystyki zaczęła przybierać znaczące rozmiary. Bezpośrednią jej przyczyną stała się chęć upamiętnienia poległych w czasie działań wojennych, a do miejsc najczęściej odwiedzanych w ramach turystyki historyczno-militarnej należało pola bitewne pod Verdun i nad Sommą (Francja), w rejonie Gorlic (Polska), nad rzekami Pia-ve i Isonzo (Włochy) oraz pod Tannenbergiem (Niemcy). Należy w tym miejscu wspomnieć, że rosnąca popularność turystyki historyczno-militarnej wynikała po części z naturalnej potrzeby odwiedzenia miejsc, które zapisały się w historii, w dużej mierze uczestniczyli w niej byli żołnierze oraz ich rodziny (również poległych), ale w znacznym stopniu była propagowana przez państwo i organizacje kombatanckie, które to instytucje z tego rodzaju turystyki uczyniły narzędzie wychowywania w duchu patriotyzmu, jak również nacjonalizmu (yide rola spotkań przy mauzoleum poległych pod Tannenbergiem w kształtowaniu postaw rewan-żystowskich w czasach Republiki Weimarskiej oraz w Trzeciej Rzeszy).
Diametralnie inną formą turystyki kulturowej, która zaczęła się rozwijać w okresie międzywojennym, była turystyka kulinarna (czy też turystyka gastronomiczna), a właściwie jej specyficzny rodzaj nazywany enoturystyką. Jej początki można wiązać z pojawieniem się w latach dwudziestych w Niemczech tzw. Weinlehrpfad, co można przetłumaczyć jako ścieżka edukacyjna związana z uprawą, produkcją i konsumpcją wina (Hall i in. 2002a, 2).
Trudno jednoznacznie stwierdzić, czy koniec XX w. przyniósł jakieś nowe formy turystyki kulturowej, gdyż na ogół ich ślady można odnaleźć w zachowaniach turystycznych mających miejsce już znacznie wcześniej. Niemniej w 2 połowie XX w. (i na początku XXI w.) można zaobserwować szybki rozwój niektórych rodzajów turystyki, które wcześniej nie były tak bardzo popularne, a czasami stanowiły zaledwie margines całokształtu turystyki kulturowej.