Skanuj1

Witaminy

Rola w organizmie    Objawy niedoboru

kwas foliowy rfolacyna)

-I uczestniczy w przenoszeniu i zużywaniu grup zawierających jeden atom węgla □ uczestniczy w syntezie choliny,

J zaburzenia jelitowe (biegunka, osłabienie wchłaniania z jelita) 0,3 mg

liście zielonych warzyw, kalafior, wątroba, drożdże; syntetyzowany przez bakterie jelitowe

kwas askorbinowy

□ szkorbut (gnilec)

O krwawienie i owrzodzenie

wypadanie zębów -J kruchość i pękanie naczyń krwionośnych J osłabienie odpomośd organizmu -1 obrzęki i bolesność

i niektórych aminokwasów

□    niezbędny w procesie wytwarzania krwi przez szpik kostny

□    wpływa na prawidłowy stan tkanki łącznej

3 niezbędny w syntezie elementów włóknistych -I reguluje wchłanianie

3 wpływ na transport jonów żelaza z osocza do narządów je magazynujący di: szpik kostny, śledziona, wątroba

-1 wpływa na syntezę hormonów kory nadnercza -I podnosi ogólną odporność organizmu 3 stymuluje procesy fagocytozy, produkcji przeciwciał J uczestniczy w procesach utleniania biologicznego 3 duże właściwości redukcyjne 100 mg

owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, papryka, czarna porzeczka, pomidory, nać pietruszki, kiszona kapusta, ogórki

103

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA