PRZEJŚCIE WODY KOMÓRKOWEJ I POZAKOMÓRKOWEJ ZE STANU CIEKI,EGO' W STAN STAŁY.
Powstanie kryształów lodu we wnętrzu komórki jest przyczyni* uszkodzeń mitochondrlów, lizosomów, reticułum endoplazmatycznego.
Środowisko hypertoniczne wnętrza komórki prowadzi do przechodzenia jej składowych (np. hemoglobiny w erytrocytach) poza błonę komórkową.
Szybkie przemieszczanie się elektrolitów może być przyczyną zmian Małek i enzymów. Zahamowaniu ulega synteza DNA.