przy zwiększonym spożyciu Zn wchłanianie Pb ulega obniżeniu Zn jest pierwiastkiem, ktorego nadmierne spożycie może byc toksyczne u ludzi przyimujących 10 - 30 razy więcej niż zalecaja normy obserwowano.
hipokupremię anemię mikrocytarną HOL*
spadek aktywności dysmutazy ponadtlenkowei
LDLT