Zdjęcie0529 (6)

_■ - irmtrm

_■ - irmtrm

IHi    HI

^\y . '    . ijjaSft

BIOTECHNOLOGIA

wg. Słownika Języ ka Polskiego

technologia polegająca na wykorzystaniu drobnoustrojów, enzymów itp. w procesach produkcyjnych))

• wykorzystanie organizmów żywych lub wytwarzanych przez : nie produktów do celów komercyjnych

•Zgodnie z tą definicją biotechnologię ..uprawiano'* od j początków historii pisanej: były to takie technologie jak

pieczenie chłeba.fermentowane napoje alkoholowe iwinoI piwoj, produkcja płodów rolnych. hodowla zwierząt