Zdj─Щcie0124

Skala sezonowości konsumpcji wg kryterium wielkości V

1. małe wahania sezonowe V < 5%

zbożowe, mleko i przetwory, mięso i przetwory, tłuszcze i oleje roślinne

2* średnie wahania 5% < V < 15%

jaja, tłuszcze zwierzęce tkankowe, cukier

3. duże wahania S 15%

masło, warzywa i owoce świeże i przetworzone, ryby, strączkowe