6 SPIS TREŚCI
Keith G. Debbage
Wprowadzenie................................. 53
Transport lotniczy a turystyka......................... 55
Polityka państwa w zakresie transportu lotniczego.............. 56
Deregulacja po amerykańsku.......................... 57
Liberalizacja po europejsku.......................... 63
Sojusze strategiczne.............................. 66
STUDIUM PRZYPADKU 3.1. Patowa sytuacja Oneworld Alliance....... 68
11 września 2001 r. i co dalej?........................ 70
Pytania ..................................... 72
Rozdział 4. Zarządzanie w sferze organizacji imprez turystycznych . . 74
Sandra (Carey) Gountas
Wprowadzenie................................. 74
Łańcuch wartości w sferze organizacji imprez turystycznych........ 75
Strategie biur podróży............................. 76
Konsumenci................................... 89
STUDIUM PRZYPADKU 4.1. First Choice - wieczny średniak?......... 91
Przyszłość sektora............................... 92
Pytania ..................................... 93
Rozdział 5. Zarządzanie dystrybucją usług turystycznych........ 94
Lesley Pender
Wprowadzenie - znaczenie dystrybucji w branży turystycznej....... 94
Problemy związane z dystrybucją usług turystycznych............ 96
Rola informacji w dystrybucji usług turystycznych.............. 96
Pośrednicy w turystyce............................. 97
Wybór kanałów dystrybucji.......................... 98
STUDIUM PRZYPADKU 5.1. Mark Warner i dystrybucja specjalistycznych
produktów wakacyjnych........................... 99
Zarządzanie kanałami dystrybucji....................... 100
Zmiany w strukturze branży turystycznej a dystrybucja........... 103
Łańcuch wartości................................ 107
Dystrybucja na zlecenie w sektorze linii lotniczych............. 107
Zarządzanie systemami rezerwacji hotelowych................ 109
Zarządzanie kosztami dystrybucji....................... 109
STUDIUM przypadku 5.2. Obniżanie kosztów dystrybucji na przykładzie
easyJet.................................... 110
Pytania ..................................... 112
ZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM TURYSTYCZNYM 113
Rozdział 6. Zarządzanie zasobami ludzkimi w turystyce......... 115
Tom Baum, Jithendran Kokkranikal
Wprowadzenie................................. 115
Specyfika zarządzania zasobami ludzkimi w branży turystycznej...... 116
Branża turystyczna jako pracodawca..................... 119
Niedostateczne kwalifikacje personelu.................... 120
Edukacja i szkolenie...................... 120
Elastyczność i innowacyjność......................... 122
Nabór, utrzymanie i rotacja personelu..................... 122
Płace i świadczenia dodatkowe........................ 123
Zarządzanie jakością a personel........................ 124
Wpływ globalizacji............................... 125
Kontekst kulturowy............................... 127
Koncepcja estetyki personelu......................... 128
Rola technologii informatyczno-telekomunikacyjnych............ 129
studium PRZYPADKU 6.1. Pręt a Manger................... 130
Pytania ..................................... 132
Rozdział 7. Zarządzanie marketingiem w turystyce............ 133
Jackie Ciarkę
Wprowadzenie ................................. 133
Klient jest najważniejszy............................ 136
STUDIUM przypadku 7.1. Segmentacja w sektorze muzeów......... 137
Balansowanie miedzy myśleniem strategicznym a operacyjnym....... 139
STUDIUM PRZYPADKU 7.2. London Eye.................... 140
Opracowanie marketingu-mix......................... 142
Proces i plan marketingowy.......................... 147
Marka - kwintesencja działalności marketingowej.............. 149
Lojalność klientów............................... 151
Pytania ..................................... 152
Rozwiązania do studium przypadku...................... 152
Rozdział 8. Strategia w branży turystycznej................ 153
John Trihe
Wprowadzenie................................. 153
Misja i interesariusze.............................. 154
Analiza strategiczna.............................. 156
Wybór strategiczny............................... 161
Wdrażanie strategii............................... 164