Posiłki profilaktyczne powinny zawierać:
• ciota 50-55% węglowodanów,
• 30-35% tłuszczów,
• 15% białek.
Powinny one posiadać wartość energetyczną ok. 1000 kcal (4187 kJ) i być wydawane w formie jednego dania gorącego w czasie regulaminowych przerw w pracy - w zasadzie po 3-4 godz. pracy.
» \ prjcf/iawta me ma możliwości wydawania posiłków ze na rodzaj wykonywanej przez pracownika pracy lUD w/rjWdów organizacyjnych, może zapewnić w czasie pracy:
1) korzystanie / takich posiłków w punktach gastronomicznych,
2) przyrz^d/anit posiłków przez pracownika we własnym zakresie