IMGD33 (2)

Lipidy

Związki hydrofobowe - nierozpuszczalne w wodzie 1. rłuszcze obojętne (magazynowanie energii)

Tłuszcze zwierzęce - przewaga nasyconych kwasów tłuszczowych Tłuszcze roślinne - przewaga nienasyconych kwasów tłuszczowych

H/C—OM H—C-OH

-o

"O

%

/

c~

tmr.

1 * CHtH.CnfMJLH.CMfMJi COijCHjCHjCMflifM/1C H

-y l

HjC-0

H,c— o —c ^r ^ s' s /    /

i fi

*VC—

An/r/tł dbtrtfrwyo