Nalewki zdrowotne171

98

NALEWKA

ZIOŁOWOKO RZENNA

Do słoja wsypać po pięć gramów zmielonych: ziela cząbru, ziela hyzopu, gałki muszkatołowej, cynamonu, liści szałwi lekarskiej. imbiru, czarnych owoców jałowca, angielskiego zie-la oraz trzy gramy zmielonych goździków, dwie laski wanilii, sto gramów pokruszonej suszonej skórki pomarańczowej i tyleż cytrynowej. Zalać 3 litrami wódki (70%) zrobionej ze spirytusu. Słój szczelnie zamknąć i postawić na kwartał w temperaturze pokojowej. Nalewkę zlać i przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Przygotować z pól kilograma cukru i pół litra wody syrop cukrowy. Pianę szumować. W dobrze ciepły wiać powoli nalewkę. Postawić szczelnie zamkniętą w tym samym miejscu na miesiąc.

SKŁADNIKI: po 5 g zmielonych: ziela cząbru, ziela hypozu, gałki muszkatołowej, cynamonu, liści szałwi lekarskiej, imbiru, czarnych owoców jałowca, angielskiego ziela, 3 g zmielonych goździków, 2 laski wanilii, 100 g pokruszonej skórki z pomarańczy, 100 g pokruszonej skórki z cytryny, 3 I 70% wódki zrobionej ze spirytusu, syrop cukrowy (0,5 I wody i. 0,5 kg cukru).

DZIAŁANIE:

Nalewka wzmacniająca. Ma właściwości bakteriostatyczne w przewodzie pokarmowym. Przyspiesza trawienie, pobudzając • wydzielanie soków, i wzmacnia żołądek. Pobudza apetyt. Poprawia perystaltykę jelit i działa wiatropędnie.

DAWKOWANIE:

Pić po dwie łyżki stołowe kilka razy dziennie.