%
Iminy (zwane dawniej zasadami Schiffa) są produktem addycji amin pierwszo rzędowych do grupy karbonylowej. Produktem pośrednim jest azotowy analog hem i acetal u:
OH
c= o + nh2-r
\ \ - h2o \
— —C— NHR -- —c= NR R - alkil lub aryl
H+
imina
hemiaminal
Reakcja tworzenia imin ma istotne znaczenie w komórkowej syntezie aminokwasów.
4. Addycja jonu wodorkowego H (redukcja grupy karbonylowej). Czynnikami redukującymi grupę karbonylową aldehydów lub ketonów są najczęściej wodorki metali (np. borowodorek sodu NaBPR), a produktami redukcji, odpowiednio, alkohole 1- lub II-rzędowe. W odpowiednich warunkach grupy karbonylowe można zredukować do grypy metylowej -CH3 w przypadku aldehydów i grupy metylenowej -CH2 w przypadku ketonów.
5. Addycja nukleofilów "siarkowych”. Przykładem takiej addycji jest przyłączanie wodoro-siarczynu sodu do aldehydów:
0 | |
Rx /OH | |
S—ONa - |
- A |
HX XSO„Na | |
OH |
1-hydroksyalkanosulfonian sodu
Wodorosiarczyn jest bardzo reaktywny w stosunku do aldehydów; reakcja zachodzi bez użycia katalizatora. Produkty reakcji - odpowiednie hydroksy-alkanosulfoniany sodu - są substancjami krystalicznymi i łatwo oddającymi wodorosiarczyn, co pozwala na odzyskanie aldehydu. Reakcja ma zastosowanie przy izolowaniu i oczyszczaniu aldehydów z mieszanin. W stosunku do ketonów wodorosiarczyn jest dużo mniej aktywny, ze względu na zawadę przestrzenną, jaką stanowią dla niego grupy alifatyczne czy aromatyczne po obu stronach grupy karbonylowej.
Reakcje z udziałem węgła a
Polaryzacja grupy karbonylowej wywiera wpływ na sąsiedni atom węgla, zwany węglem a (pozycja 2 w stosunku do grupy karbonylowej), osłabiając jego wiązanie z wodorem
$0
R— CH—ĆT + HB
rAih“^h
,:B
i umożliwiając odrywanie się wodoru w postaci protonu, z jednoczesnym utworzeniem stabilizowanego rezonansem enolanu, którego jedną z form rezonansowych jest bardzo aktywny karboanion. Przemieszczanie się wodom (i jednocześnie podwójnego wiązania) leży u podstaw zjawiska tautomerii, a także reakcji takich, jak fluorowcowanie aldehydów i ketonów oraz kondensacja aldolowa.
Tautonieria jest rodzajem izomerii konstytucyjnej, polegającej na migracji protonu w obrębie cząsteczki z silnie spolaryzowaną grupą typu karbonylowej lub nitrowej pomiędzy bardziej ujemnym atomem tej grupy, a atomem węgla z nią sąsiadującym. Aldehydy i ketony tworzą w takim przypadku dwie formy - enolową i ketonową - pozostające w stanie równowagi
3