skanowanie0029 (48)

Tabela 15.    .-śsj

Zapotrzebowanie na warzywa i owoce (w porcjach)

f.......... r7: Grupa produk tów	Ilość porcji w zależności od zapotrzebowania energetycznego	Przykłady porcji	Źródło na-J stępujących składników odżywczych
Warzywa	Co najmniej 3 dziennie	1 szklanka rozdrobnionych brokułów ^T/? główki zielonej sałaty ffl2 szklanki gotowanej marchewki 1 duży pomidor 1 średnia papryka 1 szklanka poszatkowanej kapusty 3 duże różyczki kalafiora 1 niepełna szklanka •soku warzywnego, np. pomidorowego	Bogate źródło potasu, • . magnezu i błonnika, a także witamin, m.in. (ł-karotenu, witaminy C i kwasu foliowego		p I i i
Owoce	Co najmniej 2 dziennie	1 jabłko 1 banan 1 pomarańcza '/^grejpfruta 8 Śliwek węgierek 1 niepełna szklanka lipku owośswego 1 oo^|; szklanki owoców	Ważne źródło witamin, m.in. witaminy C oraz potasu, a tafila błonnika J		L

Tabela 16.

Zapotrzebowanie na produkty mleczne (W porcjach)

r ^1 , Grupa produk tów	Ilość porcji w zależności od zapotrzebowania energetycznego	Przykłady porcji	Źródło następujących składników odżywczych
Mleko i przetwory mleczne (najlepiej chude) V	3 dziennie	1 pełna szklanka mleka 1    niepełna szklanka jogurtu, kefiru 2    szklanki twarożku białego 2 plasiętjki (40 g) żółtego Spa	Bogate źródło wapnia, witaminy B2, A, D oraz białka J