a. Pobór prób
Pobór wody wodociągowej.
- Wylot kurka dokładnie wymyć, wytrzeć do sucha czystą ścicrcczką, opalić zapalonym tamponem z waty umoczonej w alkoholu etylowym.
- Spuścić wodę silnym nic rozpryskującym się strumieniem.
| Nic przerywając strumienia pobrać do jałowej butelki z korkiem na szlif wodę (około 200 cm3). Butelkę zamknąć doszlifowanym korkiem.
- Na butelce umieścić opis uwzględniający: datę, godzinę i miejsce poboru próby.
- Wszystkie czynności wykonać z zachowaniem warunków aseptycznych.
- Następnie przystąpić do analizy.
Pobór wody ze studni.
- Jałową butelkę z korkiem na szlif zanurzyć w wodzie na głębokość 10-15 cm od powierzchni i pobrać wodę do badania (ok. 200 cm3) Pozostałe czynności wykonać tak jak przy poborze wody wodociągowej.
b. Oznaczanie liczebności bakterii psychro- i mezofilnych (PN-75/C-04615, ark. 03)
- Wykonać posiew metodą płytek lanych na podłoże agarowe odżywcze (MPA), wprowadzając do sterylnych płytek Pełnego po 1 cm3 nie rozcieńczonej próby wody w trzech powtórzeniach (jedna seria na psychrofile, druga na mezofile).
- Do każdej z płytek dodać około 10 cm3 przestudzonego do 45°C agaru odżywczego (MPA) i pozostawić do zastygnięcia. Następnie płytki odwrócić.
- Posiewy inkubować odpowiednio: mezofile w temp 37°C przez 24 + 2 godz., a psychrofile w temp. 20°C przez 72 ± 2 godz.
- Po okresie inkubacji policzyć wyrosłe kolonie Wynik oznaczenia (średnia i trzech powtórzeń), podać jako liczbę bakterii psy ehrofilnych oraz liczbę bakterii mezofilnych w 1 cm3 wody.
- Wyniki badań wpisać do labeli X-8
232