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STERN - EIN FEST FUR DIE GANZE FAMILIE

Osterlammchen

ZUTATEN

♦    250 g weiche Butter

♦    200gZucker

♦    1 Gtas Vanillezucker

♦    1 Prise Salz

♦    6 Eier

♦    400 g Mehl

♦    4 TL Backpulver

♦    1 Zittófte

♦    75 g Aprikosenmarmelade

♦    50 g Kokosraspeln

♦    50 Kuvertiire

♦    Spritztutchen aus Pergament-papier

♦    breiter Lóffel und Teigschaber

ZUBEREITUNG

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig ruhren, bis sich der Zucker gelóst hat. Die Eier nacheinander unterruhren.

Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Zitronensaft und gerie-bener Schale unter die Eier-Fett-

Masse ruhren. Den Teig gleichmaftig auf ein mit Backpapierausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten lang backen (E-Herd: 175 Grad, Gas: Stufe 2, Umluft: 150 Grad).

Den Teig auf ein Tuch sturzen, das Papier entfernen und auskiihlen lassem Aus Backpapiereine Lammschab-lone (siehe hierzu die Vorlage unten, ggf. mit dem Kopierer etwas vergró-ftern) schneiden. Auf den Teig legen und so viele Lammer wie moglich aus-schneiden. Die Teigoberseite und Rander mit Aprikosenmarmelade bestreichen und rundherum mit Kokosraspeln bestreuen. Die Kuver-tiire zerkleinern und in heiftem Was-serbad schmelzen. Mit einem Spritztutchen aus Pergamentpapier den Lammem Konturen aufspritzen.

Lustige Spiele mit Ostereiern

Nach dem gemeinsamen Osterfriihstuck - oder vielleicht sogar schon davor- steht die Ostereier-Suche auf dem Programm. Sind die bunten Kostlichkeiten gefunden, lasst sich damit spater herrlich spielen.

Eierrollen

Am besten funktioniert das Eierrollen an einem leichten Abhang, es kann aber auch auf ebenem Boden gespielt werden. Ein Mitspieler rollt sein Ei weg. Nun versuchen alle Spieler reihum, ihr Osterei so nahe wie moglich an das erste Ei heranrollen zu lassen. Der Besitzer des Eis, das am nachsten liegen bleibt, hat samtliche im Spiel be-findlichen Eier gewonnen. Der Sieger darf nun das nachste Ei rollen, das ais neues Ziel gilt.

Das Ei im Berg

Alle Mitspieler setzen sich urn einen Tisch und haufen in der Mitte einen Berg aus Salz an. In die Mitte dieses Berges wird ein hartge-kochtes Osterei hineingestellt. Der Reihe nach nimmt jeder Spieler mit einem Teelóffel Salz weg. Das Spiel ist zu Ende, wenn das Osterei umkippt. Der Spieler, der zuletzt das Salz weggenommen hat, scheidet aus. Nach mehreren Runden bleibt ein Sieger iibrig, der das Osterei gewinnt.

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