Jadalne przedmioty
5 szklanek m.jki
/ szklanka Iłirszt zu y4 szklanki miodu i jujko
I szklanka melasy*
1 V ły/c< /ki sody oczyszczonej
'/. z ki soli
2 łyżeczki zmiebnetfo imbiru i łyżce/ku zmielonego c.y-ł ły żx < zk. i żmii Tlony < h goździków foremki do wycinanki < i.i stek iw' kształcie zwietzg teki rodzynki, orzechy, lukiecj.i i małe cukierki do deko racji
namontt
1. Kozyrzcj piekarnik <10 lem|łeiatury I90 C.
2. W małej misce zmieszaj Huszcz, miód, jajko I melasę. Do dużej miski wsyp sodę. sól. Imhir, cynamon, yo/dzlkl i mykę.
3. Przełóż .mokra* mieszankę do .mii hej" i dokładnie, wymieszaj. Włóż ciasto do lodówki, żeby się schłodziło.
4. Kozwalkuj < kisło na powlei/c lini posypanej myk.) na ym-bóść i < m. Kazein z dzieckiem wytnijcie z nlcyo różne kształty, które rozłóżcie na nie|K>smarowanej tłuszczem blasze.
5. Poproś dziecko, by każdy kształt ozdobiło rodzynkami, orzechami, lukrecja i małymi < ukierkarni. (Możcc le też. najpierw upiec, ciasteczka, .i polem udekorować je lukiem i małymi cukierkami.)
<i. Piecz ciasteczka przez 10 minut. Zanim Je zjecie, poczekajcie. aż oslyyny.
' Nrl.*v« - < IłMiinolH.uowy. yęMy syrop. rowM.^J'* Jako pitHluki nbotrny |mmU /. pitMlukr |i t ukiu.
21G
Jndnlnc przedmioty
2 s/klankl m./ki % łyżce/k! s(x!y (H /ys/c/oncj s/c/ypłu isoli l s/kłanka cukru ' kosi ki maski
1 Jajko
2 łyżce /ki wanilii / łyżce/ko mleka
barwnik spożywczy w pr/ynaj-mniej dwóch kolorach
l W średniej misce zmieszaj mykę, sodę oczyszczony i sól. W dużej misce ub(j masło / < ukrem.
2. Do masy maślanej dodaj jajko, wanilię i mleko. Miksuj, aft osi.wulc kremowy konsystencję.
Y Dodaj mieś/.inkę / myky i wymlcs/yj ciasto rękami, aż będzie zupełnie gładkie. Podziel c lasto na dwie równe < zę-s<i.
1 Jedny |x»lówkę |>od/iel na lizy równe |X>rcJe. Zafarbuj każdy na Inny koloi (jedna |nacja może zostać nic zafarbowana).
.5. Kozwalkuj każdy porcję ciasta na prostokyt o długości 15 cm I szerokości 5,5 < m.
(j. Powtórz czynność i 4*3 z dnigy |Milowy t lasta.
/. Zawiń każdy kawałek ciasta do folii i włóż do lodówki na 30 minut taż będzie wyslai czyjyco twarde, by dało się je pokroić w plastry).
M. Ko/ytzej piekarnik do temperatmy 200'C. Pomóż d/iec ku przy użyciu patyc zka do Iod0w lub plastikoweyo noża po* kroić ciasto na plastry o yiuboścl M mm i rozłożyć je na blasze do piet żenią.
«l. Piecz ciastka przez 8*10 minut. Z tecjo przepisu uzyskasz około 50 sztuk.
217