71775 skanuj0007

Ryc. 4. Mechanizm transaminacji

Powstający w reakcji pirogronian można oznaczać ilościowo zgodnie z poniższą reakcją, używając oczyszczonej dehydrogenazy mleczanowej

	O pij O
0. o	|fC
■ ■ ■ ■ '^; - ■ v :
C
+ NADH + H^+	— HO——C— -H + NAD^+
ilfef
0' CH:>	ĆHj
pirogronian	mleczan

5