POZIOM PRODUKCJI ROLNICZEJ
Kategorie produkcji rolniczej
1.Produkcja globalna (suma produkcji roślinnej i zwierzęcej);
2.Produkcja końcowa (produkcja globalna pomniejszona o samozaopatrzenie produkcyjne);
3.Produkcja czysta (produkcja globalna pomniejszona o nakłady materialne poniesione na jej wytworzenie).
Mierniki produkcji rolniczej
1.Ceny - bieżące i stałe (porównywalne)
2.Miary techniczne - jednostki zbożowe, jednostki kaloryczne, jednostki pszeniczne itp.
Jednostki zbożowe - obliczone dla poszczególnych produktów roślinnych na podstawie zawartości w nich skrobi i białka, z założeniem, że 1 jednostka zbożowa odpowiada zawartości skrobi i białka w 1 kwintalu ziarna zbóż podstawowych.
Produkty zwierzęce przeliczone są na jednostki zbożowe w zależności od przeciętnej ilości jednostek zbożowych paszy, którą trzeba zużyć na ich wyprodukowanie.
W przypadku produktów rolniczych, których nie można ocenić na podstawie zawartości białka i skrobi (np. tytoń, owoce) przyjęto ich pracochłonność w stosunku do zbóż .
CECHY PRODUKCYJNE ROLNICTWA
1.PRODUKTYWNOŚĆ ZIEMI - produkcja globalna rolnictwa na 1 ha UR;
2.PRODUKTYWNOŚĆ PRACY - produkcja globalna na 1 osobę zawodowo czynną w rolnictwie;
3.TOWAROWOŚĆ ROLNICTWA
- stopień towarowości rolnictwa - produkcja towarowa w % produkcji globalnej,
- poziom towarowości rolnictwa (towarowość ziemi) - produkcja towarowa na 1 ha UR.
- towarowość pracy - produkcja towarowa na 1 osobę zawodowo czynną w rolnictwie