Kapuśniak

Składniki

1 litr wody

150 g kiszonej kapusty

100 g białej kapusty

60 g boczku

100 g frankfurterek

30 g cebuli

20 g marchwi

2 kostki rosołowe

200 g ziemniaków

1 łyżeczka Vegety

szczypta pieprzu

szczypta majeranku

1 łyżeczka przecieru pomidorowego

pół miarki Thermomixa śmietany

Czynności

• Do naczynia miksującego włożyć kiszoną kapustę oraz boczek, marchew i cebulę pokrojoną w kawałki.

• Wszystko rozdrobnić - ­czas 5 sekund/obroty w pozycji Turbo.

• Dolać wodę, dodać kostki rosołowe, drobno pokrojone frankfurterki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, pieprz i Vegetę.

• Gotować - czas 15 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 1 i pół.

• Następnie dodać pokrojoną białą kapustę, 1 łyżeczkę przecieru pomidorowego i gotować­ - czas 10 min/ temperatura 100°C/ obroty w pozycji 1 i pół.

• Pod koniec gotowania dodać majeranek i śmietanę.

---