Sałatka z warzyw grillowanych z sosem balsamicznym Dla 4 osób Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 15 min. Składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 1 papryka zielona 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 200 ml octu balsamicznego oliwa z oliwek zioła prowansalskie lub przyprawa sól i pieprz Jak to zrobić: 1. Umyj bakłażan, cukinię i pokrój je w talarki. 2. Przekrój papryki na pół, usuń pestki, połówki przekrój jeszcze na ćwiartki. 3. W misce pomieszaj wszystkie warzywa ze sobą, dodaj oliwę z oliwek, dodaj zioła prowansalskie, sól i pieprz. 4. Wlej ocet do garnuszka, trzymaj na małym ogniu, aż zgęstnieje - podobnie jak karmel. 5. Zgrilluj warzywa z obu stron. Przełóż na talerz, kiedy będą miękkie, i polej octem balsamicznym. Bon appetit! Trzymajcie się w te wakacje ciepło.

http://poprostugotuj.onet.pl

---