Sałatka w wędzonego łososia

Składniki:

30-40 dag wędzonego pstrąga

2 kwaskowate jabłka

seler średniej wielkości

2 jaja

mały słoik majonezu

sok z połówki cytryny

3 łyżki łuskanych orzechów włoskich

pęczek zielonej pietruszki

pół łyżeczki majeranku

po ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu i tyminaku

Sposób przygotowania:

Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Seler umyć, obrać, ugotować, ostudzić, pokroić w słupki, wymieszać. Orzechy grubo posiekać. Przygotowane skłądniki wymieszać z majonezem i przyprawami. Udekorować listkami pietruszki i ósemkami jaj ugotowanych na twardo.

---