15865 Zdjęcie0417 (3)

:a

irnet Sauvignon

• Jest lo szczep czerwony uznany za najlepszy w świeoe Te arystokratyczną pozycję potwierdzają bez reszty szacowne wina Chśłeam du MMm. które właśnie z niego się wywodzą

• Jedyna, cechą reekorzystną Cabernet Sauvignon je3t późne dojrzewanie, natomiast wydajność , raczej słaba, podkreśla jeszcze jego szlachetność Paleta aromatów bogata, wręcz wyrafinowana Dominuje zapach czarnej porzeczki, któremu towarzyszą zapachy żywiczne , korzenne, niekiedy z odrobiną dymu, lukrecji lub morszczynu.

I Wino. któremu daje początek ten szczep, obfitują w garbniki i Idtriego wymaga drugiego dojrzewania . najlepiej w dębowych