rAS FERUŁO WY (kwas 4-hydroksy-5-metoksycynamonowy)
Występuje w liściach, korze i nasionach drzew iglastych, ziarnach ryżu, kukurydzy, pszenicy i żyta.
Absorbuje promieniowanie UV-B
powstaje w procesie hydrolizy garbników,
tworzą go dwie cząsteczki kwasu galusowego połączone wiązaniem estrowym w pozycji 3