49889 skanuj0014

PODZIAŁ WÓD wg POCHODZENIA C0₂

O naturalna woda mineralna naturalnie wysycona CO, (nie dot wód źródlanych i stołowych) - zawartość C0₂, po ew. dekantacji i butelkowaniu, iesttaka sama iak przy uieciu. a w razie potrzeby jest ponownie nasycona pewną ilością C0₂ pochodzącego z tego samego złoża podziemnego równą ilości utraconej podczas wymienionych procesów

O naturalna woda mineralna wzbogacona gazem ze źródła (nie dot wód źródlanych i stołowych) - zawartość C0₂ pochodzącego ze złoża podziemnego, po ew. dekantacji i butelkowaniu, jest wyższa od stwierdzonej przy uieciu

O naturalna woda mineralna nasycona CO, — woda, która została nasycona C0₂ z innego źródła niż złoże podziemne

Etapy pozyskiwania i rozlewu wód butelkowanych:

•    Pozyskiwanie wody z ujęcia

•    Przygotowanie wody do rozlewu w opakowania jednostkowe

•    Przygotowanie opakowań do rozlewu

•    Napełnianie i zamykanie opakowań jednostkowych

•    Etykietowanie

•    Paletowanie

UZDATNIANIE WODY MINERALNEJ llRÓDCATłEJ

Woda z ujęcia może być poddawana wyłącznie następującym procesom:

-    usuwania składników nietrwałych: związków żelaza, manganu i siarki.

poprzez filtrację poprzedzoną ew. napowietrzaniem i sedymentacją osadów

-    usuwania związków Żelaza, manganu, siarki i arsenu poprzez traktowanie powietrzem wzbogaconym w ozon

-    usuwania innych niż wymienione nietrwałych składników

-    częściowego lub całkowitego usuwania z wody C0₂ albo jej ponownego

nasycania C0₂

Nie dopuszcza się:

Q odgazowywania wody podziemnej, która została zakwalifikowana jako naturalna woda mineralna wyłącznie ze względu na naturalną zawartość C0₂

Ó dodawania środków bakteriostatycznych lub stosowania wszelkich innych zabiegów, które mogązmienić mikroflorę naturalnej wody mineralnej lub naturalnej wody źródlanej