59611 P1160434

Opiniodawca

dr lub. inź. Krystian Ledwo* prof. nadzw.

Redaktor merytoryczny dr hab. inź. Włodzimierz Dialczyk

Opracowanie redakcyjne i korekta Jwuna Szydłowska

Łamanie

BIBLIOTEKA instytut Inżynierii Rolniczej

UNIvVERSYTSl

SYTS1 PRZYRODNICZY wt Wrocławiu

*. CngłmcńsKŚsgo 37/41 51-630 Wrocław iei. [phone]

Mana Barbara Rocfao

Projekt okładki Romuald Lazarowicz

Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu nr 459

O Copyright by Wydawnictwo Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Wrocław 2000

ISSN 0239-5762 ISBN 83-87866-47-4

WYDAWNICTWO AKADEMII ROLNICZEJ WE WROCŁAWIU Redaktor naczelny — Jerzy Sobota ul. Sopocka 23,50-344 Wrocław, teł. [phone] e-mail: [e-mail]

Nakład: 500 + 16 egz. Ark. wyd. 53 Ark druk 8.75 Druk i oprawa: TINTA

SPIS TREŚCI    sir.

PRZEDMOWA__ ,, ,,, ,,,,    ,    . .    - 7

PODSTAWY TEORETYCZNE_- 9

1.    OBLICZANIE WŁAŚCIWOŚCI FIZYKOCHEMICZNYCH PRODUKTÓW- 9

I I Gęstość________________________________________________..___________________________________9

1.2.    Lepkość...........................................................................-.......- -.....10

1.3. Ciepło przemiany (azowej.....................................................10

1.4.    Współczynnik przewodzenia ciepła........................-_______________________—-------11

1.5.    Ciepło właściwe.....................................................................12

2.    PRZEPŁYWY PŁYNÓW_Ł3

2.1.    Prawo ciągłości przepływu--------    13

*6tfcH83 *    K K |3 S 3 K B E

Z2. Rodzaje przepływu i rozkład prędkości w przewodzie ....... -

23. Równanie Bcmoulliego--------------------

2.4. Straty ciśnienia w przewodach—-------------------------------------

25. Urządzenia do pomiarów natężenia przepływu płynów.................-................

2.6.    Przepływy przez wypełnienie---------------------

2.7 Ruch pęcherzyków gaza w warstwie cieczy....___

2.8. Przetłaczanie cieczy--------------—.................—

3.    PROCESY MECHANICZNE I HYDRODYNAMICZNE_

3.1.    Opadanie cząstek ciał stałych w płynach............................................

3.1.1. Opadanie swobodne .......................-.......................——--—- ,

3.1.2.    Opadanie w zawiesinie.........................................—...................

3.1.3.    Opadanie pod wpływem siły odśrodkowej...........................

3.2.    Filtracja-------------------------------------------------------------------------------------

3.2.1. Filtracja grawitacyjna........................................—

3.2.2.    Filtracja przy stałej różnicy ciśnień......------------------------------------- -- _

3.2.3.    Filtracja przy stałej prędkości uzyskiwania filtratu........................

3.2.4.    Filtracja dwuetapowa.........—................................--

4.    TRANSPORT CIEPŁA.....................-........

4.1.    Przewodzenie ciepła.......--------—...................~.......................................

4.2. Wnikanie ciepła.........................................—.............................—.............

4.2.1.    Wnikanie ciepła przy przepływie wymuszonym.......................

4.2.2.    Wnikanie ciepła przy przepływie niewymuszonym.........................

4.2.3.    Wnikanie ciepła przy wrzeniu cieczy.................................................

4.2.4.    Wnikanie ciepła przy skraplaniu.................................. ................

4.3. Przenikanie ciepła.............................................................. ■ i

5