Amid Jawwynyy i i /v<i»\v> w.
C” o*'
.6) ' j | |
|l{i h-n-ch, | |
Itelt I ę i | |
siliłyr-;; *4i; i Aminokwas o wzorze |
t |
Hflj,i ; |
©ć-u"V |
• ‘V; | |
IWa’-' am iri o kw a s c m,. ■—- |
a , |
(!)
COOJI
10-' yy; :■
Bp - aminokwasem. —
i.ji ■ ■ -
ifllSW' i 's: 1 ‘•0.L - aminokwasem .
('!!. (.. U
I
O - NHj
Ml, - CM, - C = O !
OH
-V CH;- |
jest: |
( N |
KU 7a |
1 CH; NHj |
[YK, |
- C | |
Cif -..... |
l/U | ||
9 |
' cyC i | ||
C'A - |
U - |
-CA. |
Bate
®B,eakcja aminokwasu •/. aldehydem mrówkowym przebiega następująco:
fn) HCHO |
+ H;N - |
• CHj-COOH |
-> INC |
= N - CH; - C001 i *■ |
Pl:HCHO |
+ HjN |
- CHj-COOH |
-> CH; |
- N = CH - COOK r |
ffilncno |
+ HjN - |
CU, - CO OH |
-> CM, |
- C = 0 + COt + 1 |
[1,0
H;0
CHO + HjN-CHj-COOH -> CH, - C = O + CO? + IMG t
g§!i:: y A . C I
" ' ' NU;
gąteaminokwnsy nie reagują t. aldehydem mrówkowym .
. ; V" ' y-. i j - 1 - *
BVj!rcakcji: Clij-(.'.=? O'
L.-
flpX to metanol '
“>■ ■ -IX to metanol.
tb:! aldehyd mrówkowy X tó kwas rnrówkowr
i
m
CU; 011
> C < ‘
H
» O - CII;
mSSBiswsWSftsarS^5 -
en,
u
; * d\v;i wiązania estrowe i dwu wiązania glikozydowo . D - ,3 " i -
b) dwa wiązania estrowe , jedno wiązanie glikozydowe i jedno wiązanie peptydowe .
c) trzy Wiązania estrowe i jedno wiązanie glikozydowe .
CC cztery wiązania estrowe.
Cholesterol można zaliczyć do: | ||
alkoholi . |
“l | |
t>) |
fenoli . |
i |
e) |
estrów . ' | |
d) |
ketonów . . | |
e) |
żadnej z wyżej wymienionych grup związków |
organicznych . |
Do |
tłuszczowców nic/.mydlalnyeh należy: |
| , ( |
9 |
huiosterol. |
>- O - •!' 'C> |
u |
lecytyna . >■'") , r* > ■■ ~.:'. |
i, i: & ------------ |
-r■©<■-£> |
O' | |
e) |
kelalina . \ | |
li) |
wosk.. | |
Aby sporządzić 500g 15% glukozy należy: | ||
a) |
odważyć 15 g glukozy i rozpuścić w 485 cm3 |
wody . |
b) |
odważyć lSg glukozy i rozpuścić w 482 cm3 |
wody . |
O |
odważyć 15 g glukozy i rozpuścić w 455 cni3 |
wody . |
■85* |
odważyć 75 g glukozy i rozpuście w 425 cm3 |
wody . ni. cz. glukozy = 180 |
Do 300 g 12% roztworu sacharozy dodano 200 cm3 wody. Jakie będzie procentowe i
molowe stężenie rozcieńczonego wodą roztworu cukru:
Stężenie procentowe:
a) fi/t %
7.2 % c) 8,5 % dj 10%
Nlc/rmo jnnlowo:
:i) oUolo 0,05 M
i’! oknie oj M »
' D iil i.ii. li,.’. M
ohlic i en l