22 119
'jsSr
Ok, 550 gorzelni zostało zweryfikowanych 1
Rozwój gorzelnietwa w Polsce m
, 1949 wszystkie prywatne gorzelnie rolnicze upaństwowiono większość Państwowy Zarząd Nieruchomości Ziemskien, a następnie Państwowe Gospodarstwa Rolne - ok. 10% pod zarządem wyższych uczelni, instytutów badawczych, spółdzielni rolniczych.
i 1951 Centralne Zjednoczenie Przemysłu Spirytusowego
• lata 60-te: ok. 1000 gorzelni o średniej wydajności 200 tys. litrów rocznie (kampania 6 m-cy)
• 1973 utworzono Państwowe Przedsiębiorstwo Przemysłu
Spirytusowego „POLMOS"
Iata70-te: produkcja spirytusu w Polsce -» ok. 330 min litrów
spirytusu
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 119 Podział win Kryterium : barwa wina ■ Czerwone ■ Białe ■
22 119 Fermentacja wydłużona i Obecnie powszechnie stosowana - dawniej tylko w BORDEAUX, Po zakończ
22 119 Wina alkoholizowaneZawierają od 17 do 24% obj. alkoholu Dodatek spirytusu rektyfikowanego, l
22 119 -POLSKA -winiarstwo - fakty historyczne IX wiek - uprawy w okolicach Krakowa XII wiek- upraw
22 119 Parowanie surowców skrobiowych Cel parowania: « przekształcenie skrobi nierozpuszczalnej w w
22 119 Technika kombinow.WliUfrlU 9 1 Młyn 9 2, Zbiornik mieszania 9 3 Zagrzewacz (jet-cooker) 9 4
22 119 Przebieg rektyfikacji . Sufówkt-ł rozcieńczani* wodą-*5040% i Dodatek NaOH
22 119 Calvados « Destylaty leżakują w beczkach z drewna dębowego lub kasztanowego przez 3-10 lat _
22 119 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i wódka naturalna z n i erek
22 119 *Produkcja szkockiej whisky Dojrzewanie (starzenie)- maturation Proces dojrzewania przebiega
22 119 _40- _40- Numer półki destylacyjnej w aparacie C0FFEY A Rozmieszczen ie zanieczyszczeń
r 17/16 13 12 11 21 22 23 26/27 OK Pr*m. B ♦ ♦ + + + + .A.4. ■ ■w ■¥■
22 110 -POLSKA -winiarstwo - fakty historyczne ■ po drugiej wojnie światowej ->
22 117 Wyroby alkoholowe -rys historyczny- , FIOI, daktyle, winogrona « w ino ok 6000 lat p.n.e. *
22 118 Rozwój gorzelnictwa w PolsceSSffiiiHS^^ 1 •«1 komnl ■ otrzymanych na bazia
22 111 Surowce gorzelnicze c.± i BURAKI CUKROWE 100 kg = 8 dm3 spirytusu (MeOHl) i JABŁKA ze 100 kg
22 114 Woda a do celów technologicznych, i do przeponowego chłodzenia cieczy gorzelmczych, i d
22 115 Wykorzystanie produktów ubocznych i Wywar z gorzelni rolniczych - 100 dm!
22 113 Gatunki whisky 4 ■ whisky słodowa (single malt whisky) - pochodzi z jednej gorzelni, z różny
więcej podobnych podstron